炎熱的夏季，很多人都會感到?jīng)]什么胃口，應(yīng)該吃點什么消消暑呢?為您推薦六款夏季養(yǎng)生粥，不僅能清熱消暑，還能夠改善食欲不振。現(xiàn)在就隨 愛尚保健 小編一起來看看吧。
推薦六款清熱消暑粥
第一款、蓮子百合粥
百合能夠有效潤肺止咳、清心安神，而蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補腎。這一款粥不僅清香甜潤，經(jīng)常服食還能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
第二款、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏季適宜吃的涼性蔬菜，經(jīng)常食用能夠清熱消暑、生津止渴、利尿、調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜與大米、瘦肉同煮，不僅具有清熱解毒、健脾利尿的功效，還能夠幫助減肥，適合暑熱煩悶時食用。
做法：大米入鍋后煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。
第三款、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑;而綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲。
第四款、絲瓜粥
歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”，食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。因此，身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開后，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用。
第五款、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目;菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。
第六款、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液，夏季多吃些能增進食欲;荷葉性涼，它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
做法：先將荷葉洗凈切碎后，放入鍋內(nèi)至水燒開，然后撈出荷葉，汁留下。將蓮藕切成小粒，和大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味即可。
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