中醫(yī)用動物的特有功效來治療疾病的歷史已有千年，烏梢蛇就是其中的一個，烏梢蛇的功效很全面，是養(yǎng)生人士的必備品之一，烏梢蛇的作用在臨床應(yīng)用中完全體現(xiàn)了出來，下面的小編就為大家介紹一下烏梢蛇的功效與作用以及烏梢蛇的食用方法。

　　

　　

　　烏梢蛇的簡介

　　烏蛇體是體型較大的無毒蛇類，全長可達2.5m以上。

　　性味歸經(jīng)為甘、平，無毒。歸肝經(jīng)。

　　有祛風，活絡(luò)，定驚的功效。

　　用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼喁斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風，麻風疥癬，瘰疬惡瘡。

　　身體背部褐色或棕褐色，背部正中有一條黃色的縱紋，體側(cè)各有兩條黑色縱紋，至體后部消失。

　　棲息于海拔1600m以下的中低山地帶，常在農(nóng)田、河溝附近，有時也在村落中發(fā)現(xiàn)。

　　行動迅速，反應(yīng)敏捷。

　　性溫順，不咬人。

　　以蛙類、蜥蜴、魚類、鼠類等為食。

　　形態(tài)特征

　　體全長可達2.5m以上。體背綠褐或棕黑色及棕褐色，背部正中有一條黃色的縱紋，體側(cè)各有兩條黑色縱紋，至少在前段明顯(成年個體)，至體后部消失(有的個體是通身墨綠色的，有的前半身看上去是黃色，后半身是黑色)。次成體通身縱紋明顯。

　　頭頸區(qū)別顯著，吻鱗自頭背可見，寬大于高，鼻間鱗為前額鱗長的2/3，頂鱗后有兩枚稍大的鱗片，上唇鱗8，第七枚最大，下唇鱗8～10，背鱗鱗行成偶數(shù)16-16-14，中央2～4行起強棱，腹鱗雄192～204，雌191～205，肛鱗二分，尾下鱗雄95～137對，雌98～131對。

　　烏梢蛇：人稱烏蛇、烏梢鞭、一溜黑、烏藥蛇等。成蛇體軀長達到2米，背面顏色由綠褐、棕褐到黑褐，也可分為黃烏梢、青烏梢和黑烏梢，有兩條黑線縱貫全身，此黑線在成年蛇的身體部逐漸隱色。李時珍《本草綱目》對其食用和藥用價值作過詳盡的說明。

　　在當時社會，烏梢蛇以其獨有的食、藥、保健療效，再一次被人們認識。

　　傳統(tǒng)的中藥中的烏蛇即為本蛇的干品，皮可獨立炮制“烏蛇酒”或“烏蛇膽酒”，此蛇長勢快適應(yīng)性強、抗病力高、市場暢銷、很適宜人工養(yǎng)殖，母蛇每次產(chǎn)卵7-30枚，孵化期為45-50天。

　　生活習性

　　生活在中國東部中部東南部和西南的海拔1600m以下中低山地帶平原、丘陵地帶或低山地區(qū)。

　　垂直分布范圍：海拔50～1570 m。常在農(nóng)田(高舉頭部警視四周)或沿著水田內(nèi)側(cè)的田埂下爬行、菜地、河溝附近，有時也在山道邊上的草叢旁曬太陽、在村落中發(fā)現(xiàn)(山區(qū)房屋邊的竹林)。

　　行動迅速，反應(yīng)敏捷，善于逃跑。

　　性溫順，不咬人(和很多蛇類一樣，只有在逼急或被你捉到時過度驚嚇時不得已咬人)。

　　以蛙類(主食)、蜥蜴、魚類、鼠類等為食(狹食性蛇類)。

　　7-8月間產(chǎn)卵，每產(chǎn)7-14枚。

　　在中國分布較廣福建等;在云南僅在滇東北和滇東地區(qū)有分布。

　　野外生存數(shù)量大減(棲息地破壞、大量捕殺)，應(yīng)予保護。

　　根據(jù)統(tǒng)計，烏梢蛇母蛇在公母比例中占51%，受精卵占產(chǎn)卵數(shù)的91.4%，自然孵化率64.6%，自然成活率30%。

　　藥材性狀

　　烏梢蛇品呈圓盤狀，盤徑約16cm。

　　表面黑褐色或綠黑色，密被菱形鱗片;背鱗行數(shù)成雙，背中央2～4行鱗片強烈起棱，形成兩條縱貫全體的黑線。

　　頭盤在中間，扁圓形，眼大而下凹陷，有光澤該。

　　上唇鱗8枚，第5枚入眶，頰鱗1枚，眼前下鱗1 枚，較小，眼后鱗2 枚。

　　脊部高聳成屋脊狀，俗稱劍脊。

　　腹部剖開邊緣向內(nèi)卷曲，脊肌肉厚，黃白色或淡棕色，可見排列整齊的肋骨。

　　尾部漸細而長。尾下鱗雙行。剝皮者僅留頭尾之皮鱗，中段較光滑。

　　氣腥，味淡。

　　烏梢蛇的性味歸經(jīng)

　　性味

　　甘，平。

　　歸經(jīng)

　　歸肝經(jīng)。

　　功能主治

　　祛風，通絡(luò)，止痙。

　　用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風，麻風疥癬，瘰疬惡瘡。

　　烏梢蛇補充信息

　　根據(jù)炮制方法的不同，可分為烏梢蛇、烏梢蛇肉、酒烏梢蛇。

　　炮制后貯干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處，防蛀。

　　炮制

　　炙烏蛇：將烏蛇砍去頭，溫水洗凈，切段，用黃酒拌勻，悶透，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出放涼。

　　烏梢蛇適合人群

　　血虛生風者慎服。

　　烏梢蛇食療作用

　　具有祛風濕，通經(jīng)絡(luò)，熄風止痙，止癢解毒的功效。

　　①《藥性論》："治熱毒風，皮膚生瘡，眉須脫落，瘑癢疥等。"

　?、凇堕_寶本草》："主諸風瘙癮疹，疥癬，皮膚不仁，頑痹諸風。"

　?、邸毒V目》："功與白花蛇同而性善無毒。"

　?、堋夺t(yī)林纂要》："滋陰明目。"

　　烏梢蛇的附方

　?、僦物L痹，手足緩弱，不能伸舉

　　烏蛇150克(酒浸，炙微黃，去皮骨)，天南星50克(炮裂)，干蝎50克(微炒)，白附子一兩(炮裂)。

　　羌活50克，白僵蠶50克(微炒)，麻黃100克(去根節(jié))，防風1.5克(去蘆頭)，桂心50克。

　　上藥，搗細羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。

　　每服，不計時候，以熱豆淋酒下十丸。(《圣惠方》烏蛇丸)

　　②治身體頑麻風

　　烏蛇100克酒浸，去皮骨，炙令微黃，防風50克(去蘆頭)。

　　細辛50克，白花蛇100克(酒浸，去皮骨，炙令微黃)，天麻50克，獨活50克，肉桂50克(去皺皮)，枳殼50克(麩炒微黃去瓤)，苦參50克(銼)。

　　上藥，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵。

　　丸如梧桐子大，每服食前以溫酒下廿丸。(《圣惠方》烏蛇丸)

　　③治骨、關(guān)節(jié)結(jié)核

　　烏梢蛇，去頭、皮、內(nèi)臟，焙干研粉，過120目篩，裝入00號膠囊備用。

　　第一周早晚各服二個膠囊。

　　第二周早中晚各服二個。

　　第三周早晚各服三個，中午二個。

　　第四周早中晚各服三個。

　　第五周早中晚各服四個。(《全展選編·外科》)

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　　黃芪100克(銼)，烏蛇四兩(酒浸，去皮骨，炙令黃)，川烏頭150克(炮裂去皮臍)，附子100克(炮裂去皮臍)，茵芋100克，石南50克，秦艽100克(去苗)。

　　上七味，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大。

　　每服三十丸，食后以荊芥湯下，以差為度。(黃芪丸)

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　　烏蛇(酒浸，去皮骨，炙)50克，干荷葉25克，枳殼(去瓤，麩炒)1.5克。

　　上三味，搗羅為散。每服5克，空心蜜酒調(diào)下，日、晚再服。(三味烏蛇散)

　?、拗纹苽L，項頸緊硬，身體強直

　　烏蛇(項后取)、白花蛇各二寸(項后取，先酒浸，去骨，并酒炙)，蜈蚣一條(全者)。

　　上三味，為細散。每服5~15克，煎酒小沸調(diào)服。(定命散?！妒備洝?

　　⑦治嬰兒撮口，不能乳者

　　烏梢蛇(酒浸，去皮骨，炙)25克，麝香0.5克。

　　為末，每用半分，荊芥煎湯調(diào)灌之。

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　　烏蛇肉(酒炙)300克，枳殼(麩炒)、牛膝、天麻各100克，熟地黃200克，白蒺藜(炒)、五加皮、防風、桂心各100克。

　　銼片，以絹袋盛，于無灰酒二斗中浸之，密封七日。

　　每溫服一小盞。忌雞、鵝、魚、肉、發(fā)物。

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　　烏蛇100克，燒灰，細研如粉，以臘月豬脂調(diào)涂之。(《圣惠方》)

　　烏梢蛇的臨床應(yīng)用

　　風濕頑痹，中風半身不遂

　　該品性走竄，能搜風邪，透關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)。

　　常用于風濕痹證及中風半身不遂，尤宜于風濕頑痹，日久不愈者。常配全蝎、天南星、防風等，治風痹，手足緩弱，麻木拘攣，不能伸舉，如烏蛇丸(《圣惠方》)。

　　或制酒飲，以治頑痹癱緩，攣急疼痛，如烏蛇酒(《本草綱目》)。

　　治中風，口眼喎斜，半身不遂，宜配通絡(luò)、活血之品。

　　小兒驚風，破傷風

　　該品能入肝袪風以定驚搐，治小兒急慢驚風，可與麝香、皂莢等同用，如烏蛇散(《衛(wèi)生家寶》)。

　　治破傷風之抽搐痙攣，多與蘄蛇、蜈蚣配伍，如定命散(《圣濟總錄》)。

　　麻風，疥癬

　　該品善行袪風而能止癢，配白附子、大風子、白芷等，以治麻風，如烏蛇丸(《秘傳大麻風方》)。

　　配枳殼、荷葉，可治干濕癬證，如三味烏蛇散(《圣濟總錄》)。

　　此外，該品又可治瘰疬、惡瘡。

　　用于風濕頑痹，麻木拘攣，中風口眼喁斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風，麻風疥癬，瘰疬惡瘡

　　化學成分

　　該品含賴氨酸、亮氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸等17種氨基酸，并含果糖-1，6-二磷酸酶，原肌球蛋白等。

　　藥理作用

　　烏梢蛇水煎液和醇提取液有抗炎、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用。

　　其血清有對抗五步蛇毒作用。