飄雪是冬季最為美麗的風(fēng)景,紛紛揚揚的雪花像是一個個小精靈悄悄地降落人間。從睡夢中醒來的人們打開家門的一瞬間便被漫天的雪白深深地吸引了,屋檐上、街道上,到處都被耀眼的潔白覆蓋了,就連那路旁樹木的枝葉上都鋪上了一層厚厚的“棉被”。
雪景雖然令人心醉神迷贊嘆不已,可一旦它的存在影響了出行,那么即使是再美麗的景色也不可能常留于世。鏟雪于是便成了每一家清晨的主旋律,大人們帶著孩子將地面上的雪歸攏到一處,孩子們用凍得紅撲撲的小手玩起堆雪人或滾雪球,冬天的樂趣就在這晶瑩的雪中間顯露無遺了。有些老人還會將新鮮的雪鄭重收藏起來,像是發(fā)現(xiàn)了什么珍貴的寶物。難道這雪還有什么不為人知的神秘功效嗎?
原來,貯藏新雪自古有之。李時珍在《本草綱目》一書中寫到:“臘雪甘冷無毒,解一切毒。”古人將雨水、雪水稱作“天泉”,把它們看作是上天的恩賜。每當(dāng)雪落之時,都興高采烈的將新鮮的雪用器皿小心翼翼的貯藏起來深埋地下留待備用。那么,這被古人崇拜的“天泉”又有什么不為現(xiàn)代人所知的功能嗎?下面就讓我們一起,去揭開雪水神秘的面紗吧。
一、雪水的功能
雪水治病
對于被熱水燙傷或者火燙傷的人,只需要將受傷的地方用雪水浸泡十分鐘就可以消炎止痛,既不會起泡也不會留下傷疤。即使未能及時的用雪水進(jìn)行治療也可以持續(xù)的用雪水敷于傷處,幾次過后肌膚便會鮮嫩如新。
雪水解酒
國人好酒,難免有喝上頭的時候。頭暈?zāi)垦?、上吐下瀉好不難受,此時雪水便是最佳的解酒良方。將雪水煮沸緩緩喝下可以清醒神志,免受醉酒之難。
雪水洗澡
雪水對健康有很多的好處,經(jīng)常使用雪水洗澡可以增強人體的免疫力還可以促進(jìn)血液的循環(huán)。因為在寒冷的刺激之下,大腦會很快的興奮起來,加快血液的流動與血管的舒張。長期堅持用雪水洗澡還可以減緩腦細(xì)胞的衰老與死亡,延長壽命。
雪水釀酒
水是釀酒的最重要的原料之一,古人就已經(jīng)知道水質(zhì)對于酒質(zhì)量的影響,北魏賈思勰在《齊民要術(shù)》中就提到:收水法,河水第一好。遠(yuǎn)河者,取汲甘井。小咸則不佳。意思就就已經(jīng)清楚的表達(dá)了良好的水源對于釀酒的絕佳效果。美洲國家智利所生產(chǎn)的高品質(zhì)葡萄酒在釀造過程中就采用了源于安第斯山脈的雪水,這種葡萄酒口味純真,是世界上少有的佳品。
雪水澆花
俗話說瑞雪兆豐年,降雪對于農(nóng)作物的增產(chǎn)效應(yīng)已經(jīng)被廣大人群所熟知。而在寒冷的冬季收集雪水用于各種花卉種子的催芽與澆灌效果也十分明顯。用雪水浸泡過后的種子下土播種后能夠加快植株的生長速度,還能夠讓花兒早日開放。用雪水澆灌盆栽的花還可以使其葉子更加嫩綠、花朵綻放的更加鮮艷。比較適合使用雪水的花一般有:梅花、杜鵑、插畫等。
二、雪水泡茶之道
雪水泡茶早有記載,古代的很多詩句中也經(jīng)常提及。如白居易的“融雪煮香茗”、辛棄疾的“細(xì)寫茶經(jīng)煮香雪”還有《紅樓夢》中寫到的“掃將新雪及時烹制”等詩句,古代的文人雅士對雪水泡茶尤為喜愛,甚至有人晚上不睡覺專門拿著工具收集雪水,可見收集雪水用來泡茶是一種歷史悠久的文化傳統(tǒng)。
三、雪水泡茶的功效
提神醒腦
中國人喝茶的傳統(tǒng)由來已久,對用什么樣的水泡茶也十分的講究。而雪水無疑就是品質(zhì)最好良好的一種,雪水泡的茶爽口甘甜,提神醒腦,能夠讓人精神振奮,對記憶力的提高也有著顯著的效果。
防止醉酒
茶中所含的咖啡因能夠提高人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度,同時可以加快新陳代謝的速度,使得不易喝醉。需要注意的是對于心臟和腎功能不太良好的人來說,應(yīng)該控制飲茶的量。
降低膽固醇
隨著人年齡的增長,體重的增加和血脂的提高難以避免。血液中的脂質(zhì)會慢慢的沉積,這些都是心血管疾病的隱患,若不加注意很可能會對人體健康造成重大危害。茶就是一種降低脂質(zhì)的上好飲品,而用雪水泡的茶則可以將這一功效發(fā)揮到最大化。茶中含有豐富的茶多酚,這種物質(zhì)能夠抑制膽固醇的生成,加速脂質(zhì)的溶解,從而降低身體中膽固醇的含量,避免的疾病對人的危害。
保護(hù)視力
如果平時用眼比較多的話不免會感到干澀疲勞,建議用雪水泡菊花茶再加一些枸杞可以有效的緩解眼睛發(fā)干的現(xiàn)象。因為菊花有清熱解毒,養(yǎng)肝明目的功效。
四、雪水有諸多妙用的原因
為什么雪水有如此之多的神器功能呢?原來雪水的結(jié)構(gòu)與其它一般的水大為不同,雪水中所含的重水比正常水少了越30%,雖然一般上認(rèn)為重水不是一種有害的物質(zhì),但重水對各種生命的活動有著非常強的抑制作用,有農(nóng)業(yè)學(xué)家經(jīng)過實驗證明,許多農(nóng)作物的種子在重水中都無法發(fā)芽生長,而魚類在重水含量偏多的環(huán)境中也會很快面臨死亡的風(fēng)險。同樣如果水中的重水含量過高則會對人體的健康產(chǎn)生危害,所以和普通水比起來雪水自然更加純凈健康。
另外,雪水是由水直接凝結(jié)而成,在這個過程中很少會摻雜其它的氣體,而且雪水非常容易被生物體吸收,甚至如果將雪水用來澆灌土地,也可以顯著的增加糧食的產(chǎn)量,雪水進(jìn)入人的體內(nèi)后也可以更好的促進(jìn)新陳代謝,對健康有很大的益處。
五、使用雪水的注意事項
古人將泡茶的水分為梅蘭竹菊四個等級,其中梅之水被稱為泡茶的上品之水,而雪水被認(rèn)為至純至潔的一種水。的確用雪水煮茶不僅格外清冽而且十分詩意,不過畢竟是古人經(jīng)常做的事,生活在現(xiàn)代的人究竟能不能效仿呢?其實古時候的空氣質(zhì)量肯定比現(xiàn)在優(yōu)秀太多,現(xiàn)代社會是一個高度發(fā)達(dá)的工業(yè)化社會,各種工廠和生活污染都非常之多。在這種情形下降下的雪的質(zhì)量可想而知,如果貿(mào)然泡茶飲用不但無法起到預(yù)防各種疾病的作用反而可能還會對身體健康造成不小的危害。
當(dāng)然,如果您所在的城市空氣質(zhì)量一貫良好,那也不妨在下雪之時貯藏一些留著實施上文提高泡茶或洗澡的小方法哦。
結(jié)語:以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于“天泉”雪水的諸多神奇功效。時值冬季,許多地方都已經(jīng)下起了大雪,雪水可以泡茶、洗澡,還可以預(yù)防和治療多種疾病,與其將它堆在一旁白白浪費,為什么不趁著白雪紛飛之際在家中貯藏一些珍貴的雪水呢?
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