從古到今，無論是皇帝貴族還是平民百姓，他們都希望自己的身體健康不生病，活得更長久一些。健康長壽這個(gè)愿望看起來并不難實(shí)現(xiàn)，但是現(xiàn)實(shí)生活中很少有人能做到永葆健康不生病。那么，健康長壽法寶是什么呢?有些人會覺得，長壽的法寶需要我們花大量的金錢和精力才能得到。其實(shí)，今天小編給大家介紹幾種腳底下不起眼的植物，它們竟然是我們長壽的法寶。

　　我們的生活環(huán)境和生命活動與大自然密切相關(guān)，雖然現(xiàn)在很多人都住在高樓林立的城市里，但是他們周末都會去公園或者郊外游玩，親近大自然對我們的身心健康非常有益。大家在親近大自然的時(shí)候，肯定沒有注意到踩在腳底的花花草草。其實(shí)，這些野花野草也有防病治病的功效。

　　踩在腳底的這物是什么

　　一、蒲公英

　　蒲公英算得上是大家最為熟悉的野花了，每到春夏季節(jié)，草坪和田野上都會開滿鵝黃色的小花。過了一兩個(gè)月以后，這些小黃花就變成了白色的“小傘”。風(fēng)一吹，這些白色的絮狀物就隨風(fēng)飄逝。其實(shí)，這就是蒲公英的繁衍方式，風(fēng)吹到哪里，它們就在哪里生根發(fā)芽。

　　在生活中，很多人都覺得蒲公英只是一種好看的野花而已，其實(shí)蒲公英也算得上是一種“藥”。它不僅具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，可以食用，還具有美容和藥用的功效。蒲公英這種植物含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿和有機(jī)酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體健康有很多的好處。

　　蒲公英的功效

　　治療感冒

　　寒冷的冬天到了，很多人容易感冒。如果我們感冒了，伴隨而來的癥狀還有咳嗽、流鼻涕、咽喉痛等等。治療感冒的藥物有很多，但是我們吃了感冒藥以后，就會昏昏欲睡，畢竟是藥三分毒。其實(shí)，要想治愈感冒，我們不妨適當(dāng)吃點(diǎn)蒲公英。

　　因?yàn)槠压⑺愕蒙鲜撬幨臣嬗玫牟荼局参?，我們可以生吃、炒著吃或者煎湯喝。適量食用蒲公英對感冒發(fā)燒、急性扁桃體炎等疾病有一定的治療作用，大家不妨回家試一試。

　　改善便秘

　　如今的生活條件越來越好了，很多人吃的也越來越好，于是不少人會出現(xiàn)消化不良、便秘等癥狀。要想改善便秘的癥狀，我們平時(shí)就多吃新鮮的瓜果蔬菜和粗纖維的食物，其實(shí)蒲公英葉子也可以幫助我們緩解便秘的癥狀。

　　因?yàn)槠压⒆蠲黠@的功效就是利尿，同時(shí)它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和礦物質(zhì)，對消化不良和便秘等癥狀都有明顯的改善效果。

　　緩解風(fēng)濕疼痛

　　蒲公英的葉子還有改善濕疹和凈化血液的功效，而蒲公英的根具有消炎的作用，經(jīng)常食用蒲公英的根部可以幫助我們治療膽結(jié)石和風(fēng)濕病等疾病。不過，大家千萬不要擅自食用蒲公英來治病，最好在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下食用蒲公英。

　　美容祛斑

　　蒲公英的花朵是黃色的，形狀有點(diǎn)像雛菊。其實(shí)，蒲公英的花朵還有美容祛斑的功效，因?yàn)樗鼘儆谝环N非常有用的藥草。我們可以將新鮮的蒲公英花朵榨成汁，然后涂抹在臉上長斑的部位就可以了。

　　蒲公英的食用方法

　　很多人都覺得，蒲公英是一種野草，只能入藥治病。其實(shí)，在我們的生活中，我們可以將蒲公英當(dāng)做蔬菜來食用，而且蒲公英的食用方法也有很多種。

　　生食

　　我們可以將蒲公英鮮嫩的莖葉洗干凈，然后蘸點(diǎn)芝麻醬或者番茄醬就可以食用了。雖然蒲公英的莖葉略有苦味，但是它的味道鮮美清香，而且特別爽口，經(jīng)常食用蒲公英的莖葉可以幫助我們提高抵抗力和延年益壽。

　　涼拌

　　很多蔬菜都可以涼拌以后再食用，比如說菠菜、萵苣等等，其實(shí)蒲公英也可以涼拌。我們將洗凈的蒲公英用沸水焯一分鐘，然后瀝干，再用冷水沖一下。最后我們加入辣椒油、食鹽、味精、香油、醋和蒜泥等調(diào)味料，美味的涼拌蒲公英就做好了。

　　做餃子餡

　　每到過年，我們就會包餃子吃。餃子餡有很多種，比如說青菜、芹菜和薺菜等等。我們也可以用蒲公英的莖葉來做餃子餡，我們可以將蒲公英的嫩莖葉洗凈，用水焯過以后剁碎，加點(diǎn)食鹽等調(diào)味料就可以做成餃子餡。不僅如此，我們還可以用蒲公英的莖葉做包子餡，味道同樣鮮美。

　　二、野莧菜

　　莧菜是我們生活中經(jīng)常見到的蔬菜，而很多人都不知道野莧菜是何物。其實(shí)，我們?nèi)ソ纪饣蛘呤枪珗@游玩的時(shí)候，不起眼的野莧菜可能就被我們踩在腳底，只是我們不知道而已。野莧菜屬于一年生草本植物，又被人們稱為馬齒莧，野莧菜對我們的身體健康也有非常多的好處。

　　野莧菜這種植物非常有特點(diǎn)，它一年到頭都會開綠色的小花，所結(jié)的果實(shí)是薄膜包住的黑色果實(shí)。野莧菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它新鮮的莖葉中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素和維生素C。

　　野莧菜的功效

　　防治骨質(zhì)疏松

　　要想補(bǔ)鈣，防治骨質(zhì)疏松，多吃鈣片并不是唯一的辦法。我們平時(shí)也可以多多食用野莧菜的葉子，因?yàn)橐扒{菜葉中富含容易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長發(fā)育有重要的作用，同時(shí)也能維持人體正常的心肌活動，防止肌肉痙攣等現(xiàn)象。

　　補(bǔ)血

　　女性朋友要想氣色好，平時(shí)就得注意多補(bǔ)血，野莧菜就是大家補(bǔ)血不錯(cuò)的選擇。因?yàn)橐扒{菜中含有豐富的鐵元素和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量和細(xì)胞的含氧量，并且能夠增強(qiáng)細(xì)胞的造血功能。

　　在我國的部分地區(qū)，不少人把野莧菜稱為“長壽菜”，就是因?yàn)樗粌H可以補(bǔ)血益氣，還富含維生素和礦物質(zhì)，特別適合貧血患者和臨產(chǎn)的孕婦食用。

　　提高免疫力

　　要想長壽健康，我們身體的免疫力和抵抗力就得好，這樣我們才不容易生病。如果我們能經(jīng)常食用野莧菜的話，我們的體質(zhì)就會得到增強(qiáng)。這是因?yàn)橐扒{菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和維生素，而且野莧菜里的蛋白質(zhì)更容易被人體充分吸收，野莧菜中所含的胡蘿卜素比番茄的還要高。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以幫助我們強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力。

　　排毒減肥

　　很多人都希望擁有一個(gè)健康又苗條的身材，為了減肥塑身，不少女性選擇少吃甚至是不吃飯。其實(shí)，絕食是完全沒有必要的，我們應(yīng)該多吃一些有利于減肥排毒的食物。野莧菜就是減肥餐桌上的主角，經(jīng)常食用野莧菜可以幫助我們減肥排毒，同時(shí)也能預(yù)防便秘的產(chǎn)生。

　　結(jié)語：在我們的日常生活中，很多人都會忽視踩在腳底的野草，他們覺得這些野花野草除了好看以外，并沒有什么其他用處。像蒲公英、野莧菜這些野菜其實(shí)也是“長壽菜”，它們的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有防病治病的功效。大家不妨嘗試一下，這些野菜也是餐桌上不可多得的美味。