中醫(yī)是我國(guó)勞動(dòng)人民在幾千年的與各種疾病斗爭(zhēng)的過(guò)程中逐漸總結(jié)出來(lái)的寶貴財(cái)富，直到現(xiàn)代仍然可以為廣大的人們作出卓越的貢獻(xiàn)。中藥就是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下用于預(yù)防、診斷、治療各種疾病的藥物，主要分為植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥要以及部分化學(xué)類藥。這些藥物的療效都是經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐的考驗(yàn)，而且也已經(jīng)被現(xiàn)代的科學(xué)研究所證明。大量的事實(shí)表明，這是一筆巨大而又寶貴的遺產(chǎn)。
在清朝之前，人們基本都是使用傳統(tǒng)的中藥作為主要的治療疾病的手段。但是隨著國(guó)門的打開(kāi)，大量的西藥開(kāi)始進(jìn)入群眾的視線。很快，西藥就取代了大部分的中藥，除了因?yàn)槠湟?jiàn)效比較迅速，還有一個(gè)不為一般人所注意的因素，那就是中藥吃起來(lái)太過(guò)苦澀，讓人難以忍受。
一、為什么中藥很苦?
很多人對(duì)中藥的第一印象就是苦，似乎除了苦這個(gè)味道之外中藥就沒(méi)有了其它的味道。但是中藥理論指出，中藥的主要性質(zhì)有四氣、五味之分，四氣就是指寒、熱、溫、涼，五味就是指辛、甘、酸、苦、咸。由此可見(jiàn)，中藥并不是單單只有苦這一種味道。之所以大家會(huì)有苦的感覺(jué)，是因?yàn)槿梭w在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，對(duì)于苦的判別能力比酸甜之類的味道要強(qiáng)很多，而且中草藥中有很多含有苦味物質(zhì)的生物堿，即使醫(yī)生在開(kāi)藥方的時(shí)候已經(jīng)在其中加入了一些甘草作為調(diào)味劑，也無(wú)法阻止中藥那種苦澀與嗆鼻的味道。不過(guò)常言道：“良藥苦口利于病”，中藥雖然大多苦澀，但是確實(shí)能夠治療不少的疾病，減輕人們身體上的病痛。那么要怎么喝才能減輕服用中藥的“痛苦”呢?
二、怎么喝不苦
控制溫度
經(jīng)過(guò)有關(guān)研究表明，人的舌頭對(duì)高于三十七攝氏度的溫度十分敏感。因此，要想輕松的減輕中藥的苦味，可以將已經(jīng)熬制好的中藥先放置在一旁進(jìn)行短暫的冷卻。等到其溫度下降到三十七攝氏度以下的時(shí)候再行服用，這樣喝的時(shí)候舌頭所感受到的苦味最輕。不過(guò)需要注意的是，僅傳統(tǒng)中藥的服用方法就有十幾種之多，雖然溫服是其中最為常見(jiàn)的一種，但是并不代表所有的中藥都可以溫服。所以萬(wàn)萬(wàn)不能覺(jué)得苦而將溫服作為普遍的服用方法，因?yàn)檫@很有可能會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
喝藥速度
很多人在服用中藥的時(shí)候，為了不讓苦澀的味道刺激到自己，往往都會(huì)使用“一口悶”的方式。其實(shí)，這也是一種非常巧妙的方式，中藥和茶有所不同，茶可以慢慢的品味，但是中藥是用來(lái)治療身體上的病痛的。如果慢慢的喝下去可能許多人都無(wú)法接受，此時(shí)就可以采取“吞飲法”，在飲滿一口后快速的吞下，一氣呵成。此外，在使用這種方法之前，可以先喝上一小口適應(yīng)一下藥的溫度，以免溫度過(guò)高被燙傷。
加調(diào)味品
除了上面提到的一些方法外，我們還可以在一些增益類的湯藥中加入紅棗之類的食物作為調(diào)味品來(lái)減輕藥劑的苦味，這樣既可以起到補(bǔ)益的功效還能稍微減少一些苦澀的味道。但是如果在服用湯藥的時(shí)候出現(xiàn)了惡心、嘔吐的情況，那么就要及時(shí)停止使用這種方法。
三、喝中藥注意事項(xiàng)
為了不使中藥的藥效流失，在服用中藥的時(shí)候有一些需要人們注意的事項(xiàng)。如在服用清內(nèi)熱的中藥之時(shí)，要少吃一些刺激性的食物，例如蔥、蒜、胡椒、羊肉等性質(zhì)相反的食物，以免起到相反的效果；同時(shí)茶葉中含有的鞣酸若與中藥一起服用，會(huì)降低身體對(duì)中藥中有效成分的吸收，最好的方式就是喝一些白開(kāi)水；此外，藥物的劑量也是能否取得良好療效的關(guān)鍵，很多人治病心切，往往有一種藥到病除的美好心愿，但是中藥的藥效比較慢，即使加大劑量也不會(huì)有非常明顯的治療效果。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編給大家?guī)?lái)的關(guān)于如何喝中藥可以減輕苦味的一些方法。盡管大多數(shù)中藥的味道對(duì)于人們來(lái)說(shuō)“友好”，但是其對(duì)于各種疾病的治療效果還是有目共睹的，如果僅僅因?yàn)橹兴幍奈兜辣容^苦就不去服用，那么只會(huì)讓病情越發(fā)嚴(yán)重，到頭來(lái)受苦的還是自己。為了我們個(gè)人的健康，這些小小的困難怎么能夠輕易的攔住自己呢?希望在閱讀完本文后可以給需要服用中藥的人們帶來(lái)一些幫助，讓健康重新回到各自的身上。
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