平日我們生活中見(jiàn)的做多的是白蘿卜和胡蘿卜，它們是一種物美價(jià)廉的養(yǎng)生食物，到底蘿卜都有哪些藥用價(jià)值呢?下面我們一起來(lái)了解下：
蘿卜性味甘、辛、平、微涼。還含有很多能幫助消化的糖化酶;促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲的芥子油;能提高巨噬細(xì)胞活力，吞噬癌細(xì)胞，并可把致癌的亞硝酸分解掉的木質(zhì)素。
此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。所以，它對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。民間常以其治療各種疾病。
治胃痛：每天早、中、晚飯后各飲100毫升生白蘿卜汁。
治扁桃腺炎：蘿卜汁100毫升(用鮮蘿卜制成)，調(diào)勻以溫開(kāi)水送服，每日兩至三次。
治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日三次用汁水涂患處。
治哮喘：蘿卜汁300毫升，調(diào)勻以溫開(kāi)水沖服，每次服100毫升，每日三次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。
治咳嗽多痰：霜后蘿卜適量，搗碎擠汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。
治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻，每日兩次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
治偏頭痛：鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)頭痛滴左鼻孔。
治咽喉痛：蘿卜300克，青果10個(gè)，共煎湯當(dāng)茶飲，每日數(shù)次。
治痢疾：每日早、中、晚各吃生蘿卜60克，數(shù)日病可愈。
10、治煙癮：蘿卜搗爛取汁，加適量白糖調(diào)勻，清晨服用50毫升，可克制煙癮發(fā)作。
養(yǎng)生 胡蘿卜十個(gè)保健偏方
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它富含胡蘿卜素，對(duì)眼睛有很大的益處。除此之外，胡蘿卜還有很高的藥用價(jià)值，用胡蘿卜跟其他的食材搭配，可以獲得很好的藥用功效。小編今天推薦10種胡蘿卜的做法偏方，有以下癥狀的人群不妨一試。
【麻疹】
胡蘿卜250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
【夜盲癥】
胡蘿卜500克，鱔魚(yú)肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。
【脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥】
胡蘿卜250克，洗凈切片，粳米100克，同放鍋內(nèi)共煮粥，調(diào)味。
【角膜軟化癥】
胡蘿卜100克，雞蛋2個(gè)。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時(shí)調(diào)味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。
【百日咳】
胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開(kāi)溫服，每日2次。
【氣血不足、頭暈眼花、視物昏花】
胡蘿卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜棗5個(gè)。羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈，切片;淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。
【脾胃氣虛、術(shù)后體弱、飲食欠佳】
胡蘿卜500克，生魚(yú)1條 (約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，調(diào)味佐膳。
【小兒營(yíng)養(yǎng)不良】
胡蘿卜1個(gè)，每日飯后吃，連服數(shù)日。宜忌 脾胃虛寒者，不可生食。
【胡蘿卜湯可以止瀉】
500克胡蘿卜，對(duì)切開(kāi)，去掉莖，切成小塊加水煮爛，把渣過(guò)濾。加水1000克加糖燒開(kāi)即可。
10、【抗過(guò)敏、止咳】
胡蘿卜150克，大棗15枚。先將胡蘿卜、大棗洗凈，再將胡蘿卜切片，加水1000毫升，同放入鍋中煎湯至500毫升即可。每日分3次服，連服3--5日。宣肺平喘止咳。適用于氣管炎屬肺氣虛者。
總結(jié)：胡蘿卜是蘿卜中藥用價(jià)值最高的一種，可以根治好多常見(jiàn)疾病，有以上癥狀的人可以嘗試一下。那平日也可以多用蘿卜來(lái)做菜，也是一種養(yǎng)生方式。
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