玫瑰花，作為愛情的象征經(jīng)常出現(xiàn)在人們的生活中，但是很少有人知道玫瑰花也是一味中藥材，經(jīng)常喝玫瑰花茶即可美容養(yǎng)顏，還能治療疾病，下面的小編就為大家介紹一下玫瑰花的功效與作用，讓大家對玫瑰花有著更加深刻的認(rèn)識。

　　

　　

　　

　　

　　玫瑰花的簡介

　　玫瑰，屬于薔薇目、薔薇科的落葉灌木草本。

　　奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5到9片，橢圓形，有邊刺。

　　花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。

　　玫瑰原產(chǎn)是中國，在日本Rosa rugosa稱為浜梨，浜茄子，朝鮮稱為???海棠花。

　　玫瑰作為農(nóng)作物時(shí)，其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。

　　在日常生活中，人們將薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種(rose)統(tǒng)稱為玫瑰。

　　形態(tài)特征

　　玫瑰是直立灌木，高可達(dá)2米左右，莖粗壯，并有針刺和腺毛，有直立或者彎曲的淡黃色的刺。

　　小葉5-9，連葉柄長5-13厘米，小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有尖銳鋸齒。

　　上面 粉紅色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網(wǎng)脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時(shí)腺毛不明顯，葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛，托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。

　　花單生于葉腋，或數(shù)朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛，花梗長5 -22 5毫米，密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴(kuò)展成葉狀。

　　上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛，花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色，花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。

　　果扁球形，直徑2-2.5厘米，磚紅色，肉質(zhì)，平滑，萼片宿存。

　　花期5-6月，果期8-9月。

　　生長環(huán)境

　　玫瑰喜陽光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長不良，開花不佳。

　　宜栽植在通風(fēng)良好、離墻壁較遠(yuǎn)的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開花。

　　玫瑰花的價(jià)值功用

　　藥用價(jià)值

　　《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹”。

　　玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。

　　玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。

　　玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風(fēng)味，果實(shí)含有豐富的維生素C及維生素P，可預(yù)防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產(chǎn)生致癌物質(zhì)等。

　　用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露)，可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地，促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　明代盧和在《食物本草》中說：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。

　　玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可制作各種茶點(diǎn)，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。

　　玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內(nèi)含2000多mg，有“維生素C之王”之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質(zhì)含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。

　　玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達(dá)10.9%。從蒸餾玫瑰油后的花殘?jiān)刑崛∶倒寮t色素，用于食品著色。

　　用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時(shí)，其營養(yǎng)成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產(chǎn)醬油。

　　化工價(jià)值

　　玫瑰為香料植物，從玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在國際市場上價(jià)格昂貴，1kg玫瑰油相當(dāng)于1.25kg黃金的價(jià)格，所以有人稱之為“液體黃金”。

　　某些特別的芳香種類，如中國的玫瑰和保加利亞的墨紅，專為采花提煉昂貴的玫瑰油或糖漬食用。

　　甘肅永登縣的苦水玫瑰從花瓣中提取的玫瑰油用于生產(chǎn)高級香料、高檔化妝品。

　　玫瑰油成份純凈，氣味芳香一直是世界香料工業(yè)不可取代的原料，在歐洲多用于制造高級香水等化妝品。

　　從玫瑰油廢料中開發(fā)抽取的玫瑰水，因其不加任何添加劑和化學(xué)原料，是純天然護(hù)膚品，具有極好的抗衰老和止癢作用。此外，玫瑰的根皮可作為絹絲等物的黃色染料。

　　玫瑰花的功效有哪些

　　性味

　　味辛、甘，性微溫。

　　主治

　　理氣解郁，化濕和中，活血散瘀。

　　含揮發(fā)油(玫瑰油)，主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。

　　用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸悶嘔惡，飲食減少，或腹瀉，婦女月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷，瘀腫疼痛;血瘀出血，吐血，咯血，癰腫或乳癰初起。

　　此外，玫瑰花還含有多種營養(yǎng)成分，對某些皮膚病有很好的療效，長期使用能徹底去除痤瘡和粉刺，使面部的皮膚光滑柔嫩，對治療面部黃褐斑有一定作用。

　　胸脅脘腹脹痛、嘔惡食少，可配香附、佛手、砂仁等。

　　月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)前乳房脹痛，跌打傷痛，前者配伍當(dāng)歸、川芎、白芍等。

　　跌打傷痛，可和赤芍、桃仁、紅花等同用。

　　行氣解郁，本品氣香發(fā)散，入肝胃二經(jīng)，開郁結(jié)的胃氣，散郁滯的肝氣，故有行氣解郁之功，可用治肝胃氣痛，胸脅脘悶，脘腹脹痛，肝風(fēng)頭痛。

　　如《本草再新》曰：“舒肝膽之郁氣，健脾降火，治腹中冷痛，胃脘積寒。”

　　和血散瘀，本品入氣分、血分，即是理氣藥，又是活血藥。

　　其味甘雨補(bǔ)，入肝經(jīng)血分，故能補(bǔ)血而和。其味微苦，苦能泄閉開結(jié)以散瘀。

　　可知玫瑰花有補(bǔ)血、活血、散瘀之功。

　　可用治肝郁吐血、咯血、新久風(fēng)痹，月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)乳房脹痛、赤白帶下、損傷瘀痛、腸炎下痢、乳痛、腫毒初起者。

　　《藥性考》曰：“(玫瑰花)行血、破積，損傷瘀痛，浸酒飲。”

　　玫瑰花的配伍應(yīng)用

　　配香附

　　兩者均有疏肝理氣之功，都是氣中之血藥，都可用于調(diào)經(jīng)。

　　但玫瑰花又有和血之長，二藥相伍，共增行氣解郁之功，用治肝胃不和的脅痛脘悶，胃脘脹痛等，及月經(jīng)不調(diào)者，用之極效。

　　配代代花

　　用治胸悶不舒，心下痞滿，兩肋脹悶，疼痛，痛引胃脘，納呆、不思飲食等癥。

　　及月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下等癥。

　　配炒枳殼

　　一降一疏，一降氣一和血，具有理氣和中之效。

　　用治肝氣犯胃，胃失和降，泛惡噯氣，脘腹作痛之癥。

　　配當(dāng)歸

　　舒肝理氣，和血散瘀之功大增，常用治調(diào)經(jīng)。

　　配雞血藤

　　行血補(bǔ)血并通絡(luò)，用治跌打損傷的疼痛最效。

　　配制乳香、制沒藥

　　散瘀、消腫、止痛之功即增，用于跌打損傷之瘀痛極效。

　　配澤蘭

　　共增舒肝、和血、祛瘀之功。

　　常用治月經(jīng)不調(diào)，見血脈瘀滯，經(jīng)行不利，乃是常用對藥。

　　玫瑰花治病附方

　　治肝風(fēng)頭痛

　　玫瑰花5朵、蠶豆花12克，開水沖泡代茶飲。

　　治乳癰

　　玫瑰花7朵、母丁香7粒，加黃酒適量水煎服。

　　治腫毒初起

　　玫瑰花18克，去蒂研細(xì)末，每服3克，黃酒送服。

　　月經(jīng)過多

　　玫瑰花根9克，雞冠花9克，水煎去渣，加紅糖服。

　　月經(jīng)不調(diào)

　　玫瑰花根6-9克，水煎后沖入黃酒及紅糖，早晚備服1次。

　　赤白痢疾

　　玫瑰花去蒂，焙燥研細(xì)末，黃酒送服。每服1.5克，一日-3次。

　　肝胃氣病

　　玫瑰花研細(xì)，開水沖服，每服1.5克。

　　新久風(fēng)痹 (急、慢性風(fēng)濕痛)

　　玫瑰花9克，紅花、當(dāng)歸備6克，水煎去渣，熱黃酒沖服。

　　跌打損傷，吐血

　　玫瑰花根15克，用黃酒或水煎，一日分兩次服。

　　10、治肝氣胃病

　　干玫瑰花適量，沖湯代茶飲。

　　1治肝郁吐血，月經(jīng)不調(diào)

　　玫瑰花三百朵，入砂鍋煎取濃汁，濾去渣，再煎，用冰糖500克收膏，存于瓷瓶密閉保存，早晚各1匙，溫開水沖服。如專用于調(diào)經(jīng)，可用紅糖收膏。

　　1治肺病咳嗽吐血

　　鮮玫瑰花適量洗凈搗汁，加冰糖燉服。

　　玫瑰花的作用有哪些

　　(一)美容

　　玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時(shí)還有，養(yǎng)顏、消炎、潤喉的特點(diǎn)。

　　飲用方法

　　取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。

　　玫瑰花茶性質(zhì)溫和、男女皆宜?？删徍颓榫w、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?，美顏?zhàn)o(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)

　　瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的女性，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。

　　肝郁氣滯型的減肥可多喝，有助于減肥，有豐胸調(diào)經(jīng)之效，還可潤腸通便。

　　美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。長期飲用還可改善睡眠。

　　玫瑰花茶的味道清香幽雅，飯后飲用效果最好。

　　因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用，孕婦應(yīng)避免服用玫瑰花茶。

　　(二)護(hù)膚價(jià)值

　　玫瑰花：嗇蔽科植物，每100克玫瑰花含揮發(fā)油(玫瑰油)約3克，還含有槲皮甙、苦味質(zhì)、脂肪、鞣質(zhì)、維生素等。抗衰老美白。

　　玫瑰花水是精油蒸餾后的衍生物，含有大量花中的營養(yǎng)水溶性物質(zhì)，能非常好的調(diào)理皮膚，花水純露是第一道蒸餾出來的花水，保留了有花水本身的植物精華元素。

　　玫瑰固態(tài)精華玫瑰花萃取中含有一種特殊的物質(zhì)玫瑰鞣酸G，主要作用是全面激活細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，迅速排出細(xì)胞內(nèi)色素毒素和代謝毒素。具有很好的排毒養(yǎng)顏功效。

　　玫瑰花漿面膜玫瑰花瓣經(jīng)過濾有害物質(zhì)，壓榨成花漿面膜，含有豐富的護(hù)膚營養(yǎng)成分，具有抗衰老保濕滋養(yǎng)功效。

　　玫瑰精油用于美白按摩，孕婦忌用。

　　據(jù)市場數(shù)據(jù)調(diào)查研究玫瑰精油數(shù)量劇增，但美容專家提醒市民，純濃度精油需在專業(yè)美容師指導(dǎo)下使用。