注意給小兒安排富碘食物

來(lái)源：健康一線 2016年09月12日手機(jī)看

研究表明，2歲之前補(bǔ)碘最有效果。家長(zhǎng)應(yīng)注意科學(xué)合理地為小兒補(bǔ)碘，主要從食物中攝取，多吃些海帶、紫菜、海蝦等含碘量高的食物。有專(zhuān)家指出，對(duì)于補(bǔ)碘最物美價(jià)廉的就是每周喝一次紫菜湯。

愛(ài)心提醒：

由于小兒的腎臟還未發(fā)育成熟，不宜過(guò)多地食用碘鹽，口味太咸容易造成腎臟損傷。

正確攝取碘鹽：

1.碘鹽隨吃隨買(mǎi)，不要長(zhǎng)期存放，因?yàn)榈馊菀讈G失，最好購(gòu)買(mǎi)合格、定型的小包裝碘鹽。

2.存放碘鹽適宜放在密閉的鹽罐里，并注意防熱、防潮，最好存放在陰涼、干燥處及遠(yuǎn)離爐火的地方。

3.炒菜或做湯時(shí)，待快熟或出鍋時(shí)再放鹽，這樣效果更好。腌制咸菜使用的碘鹽不要淘洗。

4.做菜時(shí)切記不要在爆鍋時(shí)放鹽，以免造成碘丟失。

富碘營(yíng)養(yǎng)特餐

* 紫菜蝦皮湯（實(shí)習(xí)編輯：小雨）

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