剛到30歲的張先生仗著年輕身體好，常年幾乎不吃早飯。這段時(shí)間他明顯感覺(jué)有頭暈、心慌和出虛汗等癥狀，本來(lái)以為是工作太累，調(diào)整幾天就沒(méi)事了，可一個(gè)月過(guò)去了，癥狀一點(diǎn)沒(méi)減輕，小張這才害怕了，到醫(yī)院去一查，醫(yī)生告訴他患有低血糖。
據(jù)了解，大部分年輕人沒(méi)有早起吃飯的習(xí)慣，特別是上班族都不太注重早餐，有的隨便用餅干對(duì)付一下，有的根本就不吃早餐，更有甚者存在等到中午“補(bǔ)”回來(lái)的想法。他們卻不了解早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng)，是其他餐次補(bǔ)不回來(lái)的。不吃早餐除了會(huì)造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關(guān)。招遠(yuǎn)質(zhì)監(jiān)部門食品科人員建議：不吃早餐是不行的，但早餐也不要吃得過(guò)于精細(xì)。
專家介紹，早餐營(yíng)養(yǎng)要全面。精美的西點(diǎn)雖然口味好，但營(yíng)養(yǎng)單一，而且很容易被消化，不“頂餓”。好的早餐不僅要有營(yíng)養(yǎng)還要“頂餓”，因?yàn)樯衔缤ǔＪ侨藗児ぷ鞅容^集中的時(shí)間，如兩個(gè)小時(shí)就消化完了，10點(diǎn)多鐘就餓了，接下來(lái)就沒(méi)法工作了。
理想的早餐最好有粥，專家建議燕麥粥、八寶粥更好一些，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時(shí)間比較長(zhǎng)，可以在粥里放五六顆紅棗，這樣早餐中的主食和水果都有了。早餐牛奶是不能少的，它的營(yíng)養(yǎng)自不必說(shuō)，而且它的消化時(shí)間大約3個(gè)小時(shí)，比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類，要比面包饅頭好一些。
另外，專家提醒，一些年輕人為了能多睡一會(huì)，常常習(xí)慣早餐在上班路上吃。這樣的習(xí)慣對(duì)身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細(xì)嚼慢咽是不可能的，走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化，由此造成了消化不良。質(zhì)監(jiān)人員表示，為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的，更有利于身體健康。(實(shí)習(xí)編輯:王楠)
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