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立冬過后吃老南瓜！補中益氣又瘦身

來源：健康一線 2016年09月29日手機看

　　立冬過后吃什么好?吃什么才能補中益氣又瘦身?在這里，小編要為大家介紹一款食材——老南瓜。

　　老南瓜的熱量為每100克27kcal，相對于廣為人知的減肥食品土豆(55kcal)以及地瓜(128kcal)的熱量更低。老南瓜不僅熱量低，并且富含多種營養(yǎng)素，例如維他命a、c和鉀、磷等。另外，老南瓜還具有利尿作用和解毒作用，自古以來用于消除浮腫，特別用于調(diào)節(jié)產(chǎn)后浮腫。

　　老南瓜還可以美容皮膚以及防止老化，富含膳食纖維。老南瓜的胡蘿卜素含量也比嫩南瓜高1倍左右，胡蘿卜能夠阻擋紫外線，增加皮膚彈性。常喝南瓜粥還可以補中益氣、清熱解毒。

　　立冬過后吃老南瓜!補中益氣又瘦身

　　南瓜粥

　　做法：米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)。米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

　　百合南瓜粥

　　做法：干百合用溫?zé)崴?個小時。南瓜切大塊放入鍋內(nèi)蒸熟。蒸熟的南瓜盛出搗成泥。鍋內(nèi)加入清水。小火邊燒水邊放入糯米攪拌均勻至熟。加入南瓜泥繼續(xù)攪拌糯米粉與南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分鐘。再加入冰糖，繼續(xù)熬煮2分鐘即可出鍋。