俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開(kāi)藥方。”
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜味辛、甘，性涼，可加速消化，養(yǎng)胃暖身，理氣暢通，預(yù)防胃痛和胃潰瘍?！洞蠛咏】祱?bào)》的讀者可對(duì)癥試試下面幾則食療方。
1.熟食每天250克～500克
功效：消積通氣2.生或熟蘿卜500克，搗爛取汁加冰糖適量服之
功效：止咳化痰平喘。
適用于氣喘、慢性支氣管炎、外感咳嗽痰多
2.鮮蘿卜汁每日2次，每次50克
功效：生津涼血適用于高血壓患者
3.用生蘿卜汁漱口功效：生津解毒適用于口腔潰瘍
4.蘿卜搗汁入姜汁同服功效：生津、利咽喉用于失音不語(yǔ)、惡心嘔吐。
5.白蘿卜葉富含維生素c，用它泡茶能防止皮膚老化，阻止黑色斑的形成
冬季人們吃肉較多，易生痰上火，在吃肉時(shí)搭配吃點(diǎn)蘿卜，不會(huì)上火，還會(huì)起到很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。如牛、羊肉燉蘿卜，蘿卜、蘑菇燉豆腐，粉條蘿卜，肉末蘿卜，香菜蔥絲拌蘿卜，涼拌蘿卜千張絲，蘿卜餡餃子，蘿卜餡包子，蘿卜丸子等。
提醒：蘿卜不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食。
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