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冬季干燥多吃綠色食物好嗎

來(lái)源：健康一線 2016年11月10日手機(jī)看

　　冬季氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。

　　人們常說(shuō)冬季愛(ài)“上火”，總是口干舌燥，尤其是在有空調(diào)或暖氣的房間里，干燥更嚴(yán)重，很多人出現(xiàn)咽喉干燥等癥狀。

　　實(shí)際上，口干舌燥未必就是 “上火”，也許是因?yàn)闆](méi)吃“好”的原因。冬季把飲食搭配好，多吃點(diǎn)蔬菜，能有效防治干燥。

　　豆芽黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素b1、b2、b12 和維生素c的含量。菠菜菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。