北方的大部分地區(qū)早已經(jīng)進入冬天狀態(tài)，立冬前后更有寒潮不斷襲來~想必此刻大家不僅僅是添衣添被，已經(jīng)開啟入冬滋補計劃了吧，應該吃什么好？
1、爽口鮮肉滋補驅(qū)寒
對于脾胃虛寒的人們來說，立冬是個進補的好時機~適量進食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是不錯的選擇。
推薦菜譜：菠菜炒牛肉
【具體做法get】
步驟1：將菠菜洗干凈，放入沸水中略微焯燙后撈出，瀝干水分，切成小段。牛肉加入醬油、太白粉、料酒攪拌均勻。熱油鍋，放入牛肉片，小火炒至5成熟后撈出。
步驟2：原鍋放入姜絲和菠菜段炒軟，然后放入牛肉，將材料炒熟，然后調(diào)入鹽，用大火再翻炒均勻。將翻炒好的菠菜牛肉盛入盤中即可。
2、時令蔬果清腸排毒
推薦菜譜：四季豆拌鮮筍
【具體做法get】
步驟1：將竹筍洗干凈，剝?nèi)ネ鈿?，切成粗條。海苔剪成細絲備用。四季豆洗干凈切成約5厘米長的段。紅椒洗干凈，去籽，切成紅椒末;大蒜去皮，切成蒜蓉，然后放入小碗中，加鹽調(diào)成醬汁。
步驟2：竹筍放入沸水焯燙熟，撈出后瀝干。四季豆放入沸水焯燙熟，撈出后瀝干。將焯燙熟的四季豆和竹筍擺盤。
步驟3：將調(diào)好的醬汁淋在四季豆筍絲上面，再撒上海苔絲即可。
3、美味粥品滋養(yǎng)脾胃
“藥補不如食補”，而食補推薦粥食。喝粥特別養(yǎng)人，特別是兒童，喝些以粳米或糯米做成的藥粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。
推薦菜譜：蛋黃地瓜粥
【具體做法get】
步驟1：將白米洗干凈，浸泡在水中約1個小時。將大米放入鍋中，加水并用大火煮開，煮沸后調(diào)到小火繼續(xù)熬煮20分鐘，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯。
步驟2：地瓜切掉頭尾各2厘米的部分，取中部切皮后切成小塊。地瓜放入水中浸泡約10分鐘，用蒸鍋蒸熟后搗碎。
步驟3：取水煮雞蛋的蛋黃，用湯匙壓成蛋黃泥，然后混入地瓜泥。在煮開的稀飯中加入地瓜泥和蛋黃泥，然后攪拌均勻。
4、清新糖水補血養(yǎng)顏
推薦菜譜：藕節(jié)紅棗水
【具體做法get】
步驟1：將藕節(jié)洗干凈。將蓮藕去皮，切成薄片。將蓮藕放入鍋中，加入水。
步驟2：熬煮至湯汁濃稠。加入紅棗煮熟。最后盛入碗中即可。
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