摘要：膽囊結(jié)石術(shù)后飲食要求如下：1、少量多餐；膽囊有調(diào)節(jié)膽汁分泌的功能，若膽囊切除之后則喪失此功能，同時消化功能會受一定的影響，所以機體對油脂的吸收有一個緩慢的適應(yīng)過程，因此要求患者術(shù)后低脂、低膽固醇飲食，少喝濃雞湯、魚湯等；2、烹調(diào)方式以蒸、煮為主，避免煎炸、辛辣等刺激性食物；3、注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、蝦、瘦肉等；4、多吃水果、蔬菜；5、禁煙酒。