鈣是人體不可缺少的一種微量元素，尤其是對(duì)于嬰幼兒時(shí)期更是非常重要的，因?yàn)殁}是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要元素，這個(gè)時(shí)期的寶寶如果缺鈣的話會(huì)影響孩子身體發(fā)育，嚴(yán)重的還會(huì)形成佝僂病，那么應(yīng)該怎么給寶寶補(bǔ)鈣呢，下面我就給大家介紹一下可以給寶寶補(bǔ)鈣的食物，寶寶吃它骨骼更健康：
一、4種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片
1、果蔬類—莧菜、小油菜：不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
2、魚類—泥鰍：同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
3、調(diào)味品—芝麻醬：吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
4、谷類—燕麥：各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
二、出牙期寶寶補(bǔ)鈣食譜
1、菜米糊。原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15—25克。制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。營(yíng)養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。
2、蛋花豆腐羹。原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。營(yíng)養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。
3、鮮蝦肉泥。原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。營(yíng)養(yǎng)分析：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
上述文章就是我今天給大家介紹的關(guān)于寶寶補(bǔ)鈣的食譜，如果在我們生活中寶寶出現(xiàn)了缺鈣的情況的話，建議家長(zhǎng)們可以按照上面的食譜給孩子進(jìn)行補(bǔ)鈣。
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