說起鈣我想大家應(yīng)該都非常了解了,鈣是我們?nèi)藗儽夭豢缮俚囊环N微量元素,也是兒童在成長發(fā)育過程中非常關(guān)鍵的元素,但是我們總是會(huì)聽到很多的家長朋友們在討論兒童補(bǔ)鈣的話題,估計(jì)是不太了解如何給兒童補(bǔ)鈣。那么,兒童補(bǔ)鈣吃什么好呢,下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容:
一、蝦仁豆腐
1.蝦去蝦頭和蝦線,豆腐切小塊。鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。
2.蝦仁中放料酒、鹽、淀粉腌15分鐘入味,鍋中放油,七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。
3.余油放蔥、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和鹽翻炒。再放入蝦仁和西蘭花,加淀粉水勾欠燉3分鐘即可。
二、蝦皮雞蛋羹
1.把雞蛋放入碗中。
2.把蝦皮切碎,放入碗中,加豆油少許,鹽少許,味精少許。
3.清水燒溫,不要過熱,用飯碗量,七分碗就可以。
4.把水倒入碗中,加入蔥碎,攪勻,可以嘗一下味道。放到蒸鍋上,開鍋10分鐘左右即可,中間可以開蓋用勺子試試熟了否。
5.出鍋啦。
三、蝦肉小餛飩
1.蝦肉剁泥,鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁,玉米、甜豆煮熟剁碎。
2.將餡料混合攪拌均勻,加入少量鹽調(diào)味。
3.包小餛飩。
4.水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。
四、奶酪餅干
1.黃油軟化加糖粉打發(fā),加入蛋黃繼續(xù)打勻,加入奶酪繼續(xù)打勻加入面粉和鹽混合均勻揉成面團(tuán)。
2.面團(tuán)趕成厚度大約3mm的面餅。
3.用餅干模具壓出形狀,擺在烤盤里。
4.烤箱預(yù)熱上下150度烤10至15分鐘,大功告成!
五、木耳瘦肉粥:木耳既排毒又補(bǔ)鐵,可很多媽媽不知道怎么給還吃,推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥,一定把木耳切的碎碎的!
1.白粥提前煮好。
2.把瘦肉,胡蘿卜,黑木耳,青菜切碎。
3.湯鍋里放入少許油,把切碎的材料放鍋里炒下,放入50毫升左右的水把材料煮軟。
六、蘑菇豆腐羹
1.準(zhǔn)備好所需的材料:豆腐1塊(4厘米長寬的方塊)25克、蘑菇2朵,自制雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升;豆腐過水洗一下,切成小丁,如豌豆大小,蘑菇洗凈,切成豌豆大小的丁備用。
2.自制高湯放入鍋內(nèi),煮開后放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右,加適量濕淀粉勾芡。
3.起鍋前可適當(dāng)放點(diǎn)自制調(diào)味料,比如蘑菇粉。這樣蘑菇豆腐羹會(huì)滋味更美。
上述文章就是我今天給大家介紹的關(guān)于兒童可以補(bǔ)鈣的食物,在兒童成長的過程中,離不開鈣的伴隨,鈣是兒童骨骼發(fā)育最重要的元素,希望能幫助到大家。
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