越來越多的人不吃早餐了，造成對(duì)我們的胃特別重要，不吃早餐危害很大。這樣做會(huì)給我們的健康造成不小的影響。尤其是寶寶，媽媽們更要注意，如何為寶寶準(zhǔn)備食物也是育兒當(dāng)中的必修課，媽媽們，注意咯。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐1：雞肉青菜粥
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜
制作方法：1.粳米煮粥備用。2.雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油熱后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。3.出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐2：菠菜豆腐湯
原料：菠菜25g，豆腐50g，精鹽、芝麻油適量
制作方法：1.豆腐洗凈切丁，放入沸水中。2.1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。
豆腐在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
兒童營(yíng)養(yǎng)早餐3：西紅柿牛肉羹
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干，蔥花、姜末
制作方法：1.在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。2.牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。3.牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時(shí)撒上香菜葉。
媽媽們應(yīng)注意，給寶寶準(zhǔn)備早餐的時(shí)候應(yīng)做到多樣化，各種食物都應(yīng)均衡搭配，而且，早餐也應(yīng)準(zhǔn)備一些蔬菜，這樣能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。上面這些食譜媽媽們可以試著做給寶寶吃，也可以根據(jù)寶寶的口味來制作。
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