肝火旺盛就是肝的陽(yáng)氣亢盛表現(xiàn)出來的熱象，多因七情過極、肝陽(yáng)化火或肝經(jīng)蘊(yùn)熱所致。一般情況下，肝火旺的人會(huì)有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等癥狀。
肝火旺盛喝什么茶好？
1、枸杞菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。一般情況下飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝即可。降肝火還可以加點(diǎn)枸杞，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素B1、維生素C等，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。
枸杞菊花茶的做法：用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。
2、苦丁茶
生活中，有難以控制的急躁易怒，晚上經(jīng)常做噩夢(mèng)，很緊張害怕，就可以判斷自己是肝火旺盛，中醫(yī)叫“肝火上炎”。有此癥狀時(shí)可用苦丁茶泡水喝，由于苦丁茶屬寒，無癥狀時(shí)及體質(zhì)虛寒者不建議飲用。
中醫(yī)認(rèn)為，苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，備受中老年人的青睞。
3、喝綠茶
綠茶，味略苦，性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候，尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過一冬營(yíng)養(yǎng)的積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。
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