作為預(yù)防感冒的食品，應(yīng)該首選動(dòng)物肝臟。因?yàn)楦闻K中含有多種維生素，特別是含有大量的維生素a和較多的維生素b12，這些維生素，能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
感冒初期宜食清淡及促進(jìn)發(fā)汗的食品，可飲生姜、紅糖茶發(fā)汗；亦可飲服紅棗、生姜湯，以增強(qiáng)抵抗力。還可用蔥白適量與米煮成粥，吃后蓋被發(fā)汗。
感冒發(fā)燒時(shí)因出汗很多，因此必須補(bǔ)充水分?？梢愿鶕?jù)病人的嗜好，或者喝涼開(kāi)水，或者喝茶水。同時(shí)還要多喝果汁，以便補(bǔ)充維生素c。
患者宜進(jìn)食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。油膩的食物在胃內(nèi)滯留時(shí)間較長(zhǎng)，難以消化，所以在食欲恢復(fù)之前最好不要吃。
具體健議：
(1)選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
(2)飲食宜清淡少油膩，既滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
(3)保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。
(4)多食含維生素c、e及紅色的食物，如西紅柿、蘋(píng)果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
(5)飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。（實(shí)習(xí)編輯：小默）
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