在日常生活中，對(duì)于高血壓患者來說，飲食不再是自己就能做主的一件事情了?；颊咝枰Y(jié)合自己的發(fā)病情況的輕重，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理的安排自己的日常飲食。那么在治療高血壓期間，為了避免影響療效，高血壓患者攝入的哪些食物不宜過量呢？
食鹽不能過量攝入是高血壓患者在平常需要謹(jǐn)記的。有調(diào)查表明，過度食用鈉鹽會(huì)使血管收縮，血壓升高。所以說，食鹽攝入量與高血壓的發(fā)病率呈正相關(guān)，食鹽銷售量大的地區(qū)高血壓病的發(fā)病率顯著升高。所以凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的人，其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下，血壓較高或有心衰者攝鹽量應(yīng)更嚴(yán)格限制，每日用鹽量以1～2克為宜。
脂肪的攝入量對(duì)于患者來說也是需要嚴(yán)格限制的，如果過量攝取就會(huì)導(dǎo)致高血壓病情加重。脂肪的質(zhì)量比其數(shù)量有更重要的意義，動(dòng)物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易引發(fā)血栓形成，使高血壓腦卒中的發(fā)病率增加；而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時(shí)間，抑制血栓形成，降低血壓。故食用油宜多選食植物油，其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、魚、禽類等。
總而言之，在高血壓的飲食當(dāng)中，患者每天攝取的食鹽和脂肪量都是不宜過量的?；颊咴谄匠Ｒ獓?yán)格控制食鹽和脂肪的攝入量，為更好的治療高血壓打下良好的基礎(chǔ)。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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