日本的一個科研小組日前在東京宣布,他們發(fā)現(xiàn)如果人體血液含鐵量過高,容易誘發(fā)心血管類疾病。
據(jù)外電介紹,科研人員指出,喜吃西餐者容易患心血管疾病,這不僅因為西餐中往往含有大量的脂肪,而主要因為西餐中常用的牛肉往往含有大量的鐵質。此前,科學家已發(fā)現(xiàn)絕經(jīng)前的婦女患心血管疾病的概率比其他類型人群低得多,他們認為這是因為婦女每月在月經(jīng)時都會流失大量的血,從而使體內的鐵含量降低造成的。據(jù)認為,經(jīng)常獻血的人患心血管疾病的概率較低,也是基于同樣的原因。(實習編輯:小鹿)
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