秋季天氣開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)涼，所以在這段時(shí)間里飲食也需要稍作調(diào)整，下面介紹給大家?guī)追N減肥食譜，幫助大家快速的達(dá)到控制食物熱量的目的，那么就來(lái)看看在瘦身期間應(yīng)該怎么做吧，幫助大家快速的瘦身成功。
豬尾蓮子紅棗湯
材料：豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩
作法：
1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;紅棗洗凈，乾蓮子浸泡2小時(shí)；
2、熬豬尾巴湯：3公升水加蔥、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁；
3、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí);豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用；
4、紅棗蓮子湯可甜、可y，加糖或加鹽自行調(diào)配。濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時(shí) 。
腰果蝦仁
材料：腰果2兩、蝦仁半斤、鹽、麻油、蔥末少許、蛋白一個(gè)、油三湯匙
作法：
1、腰果用油炸熟備用;蝦仁洗凈去泥腸、瀝乾水份；
2、將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪拌均勻;蝦仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小時(shí)；
3、油燒熱熄火，將蝦仁中多余的調(diào)味料瀝掉，放入油中攪開(kāi)泡熟；
4、再將油濾掉，蝦仁與腰果拌勻。
核桃蠔油生菜
材料：結(jié)球萵苣一個(gè)、蠔油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙
作法：
1、將結(jié)球萵苣洗凈濾乾水份；
2、核桃在小火上乾炒，炒熟后壓碎；
3、起油鍋，大火快炒結(jié)球萵苣1分鐘，淋下蠔油，改中火煮3分鐘；
4、將生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
木瓜炒牛肉片
材料：木瓜1個(gè)、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
作法：
1、生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時(shí);木瓜去籽切?。?/p>
2、起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
3、把牛肉盛出來(lái)，油汁濾回鍋中;木瓜丁在油中快炒幾下；
4、將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。 私房建議：可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。
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