瘦身減肥飲食最重要，那么在減肥期間什么樣的飲食才能保證我們每日攝入的熱量不超標(biāo)呢？下面介紹給大家?guī)追N減肥食譜，幫助大家在享受美味的同時(shí)也不同擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克
調(diào)料：鹽1小匙
制法：
1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須， 略滾即成。
減肥成效：1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為 “龍須”，正說明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中草藥房買到。
2、菊花可疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。
3、取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂瘦身、排出體內(nèi) 毒素的成效也很好。
芹菜炒墨魚
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
制法：
1、將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻 ，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。
減肥成效：芹菜可清理腸道、美容減肥，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質(zhì)含量很高，可以補(bǔ)充減肥期間 人體所需的營養(yǎng)，二者相配，多次也無妨。
燕麥片粥
材料：燕麥片200克
制法：
鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
減肥成效：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸 仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長，較長時(shí)間地維持飽腹感，控制進(jìn)食的欲望。還可降低膽 固醇、降血糖、維持腸道保健，幫助節(jié)食者控制食欲。
絲瓜燉豆腐
材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段
調(diào)料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙
制法：
1、將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水;蔥切末。
2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調(diào)味， 倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
減肥成效：絲瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其熱量低，并有豐富的B族維生素及礦物質(zhì)，是減肥者的 最佳食品。配合豆腐、金針菇，滋味鮮美，滑嫩爽口，還能美容養(yǎng)顏呢!
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