減肥期間最重要的就是飲食，那么在瘦身期間我們應(yīng)該多吃哪些食物呢？下面介紹給大家?guī)追N減肥食物，幫助大家在這個(gè)冬季正確的選擇合適的食譜，那么就來看看我們應(yīng)該多吃哪些是食物吧。

第一種食品 堅(jiān)果

Fashion指數(shù)：★★★★

堅(jiān)果，它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是預(yù)防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病有極好的作用。

長(zhǎng)壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的功效。

腎之果：板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗，每天只吃6-7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛，腰腿無力最好。

抗癌堅(jiān)果：杏仁甙受酶的功效是生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性地破壞癌細(xì)胞。南太平洋斐濟(jì)人最愛吃杏和杏制品，被稱為“無癌長(zhǎng)壽國”。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇，適合老人和體弱者。

 

心臟之友：開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病的機(jī)會(huì)?？茖W(xué)家計(jì)算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。

營(yíng)養(yǎng)專家建議：葵花子也是瓜子中的佼佼者?？ㄗ雍?beta;-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。吃堅(jiān)果還應(yīng)該關(guān)注，每天適宜吃30克左右，多吃使人長(zhǎng)胖如果不小心多吃了堅(jiān)果，就要減小一日三餐用油量和飲食量；不要在吃飽喝足后大吃。

第二種食品 番茄

Fashion指數(shù)：★★★★★

番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的概率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病，降低前列腺癌的發(fā)生，而不加鹽的番茄汁對(duì)患有高血壓等心血管疾病的患者的保健更為有助。

臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化研究所研究人員認(rèn)為，番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化能力，能清除人體內(nèi)的自由基，防止血液中低密度脂蛋白氧化，并能降低膽固醇濃度，具有預(yù)防心血管疾病的功能。此外，由于番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

 

最好每天吃一兩個(gè)番茄

美國威斯康星州立大學(xué)的研究人員認(rèn)為，加熱煮熟或與脂質(zhì)的食物如意大利番茄肉醬一起吃，番茄紅素吸收利用率會(huì)更好，其抗氧化成效也更強(qiáng)。

營(yíng)養(yǎng)專家建議：人們最好每天吃一兩個(gè)新鮮番茄，或補(bǔ)充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者，則宜進(jìn)食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。

第三種食品 茶食

Fashion指數(shù)：★★★★

飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的概率較低，日本的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝10杯茶，可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。專家稱，我們體內(nèi)的消化酶多是酸性的酶類，它們?cè)谒嵝原h(huán)境中比較容易發(fā)揮功效，酚類物質(zhì)的pH值呈酸性，進(jìn)入人體以后能促進(jìn)消化酶的生成，對(duì)于我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當(dāng)中含有的多酚類進(jìn)入人體之后能夠促進(jìn)人體消化液的分泌，又能促進(jìn)消化液更好地發(fā)揮功效。據(jù)了解，由于環(huán)境、植被以及生產(chǎn)過程中可能存在的污染，將會(huì)導(dǎo)致茶葉的不保健。為此，百年老字號(hào)吳裕泰近日邀請(qǐng)10位消費(fèi)者擔(dān)任綠色大使，其中還有一位是德國的水利專家，他們都是在消費(fèi)者回訪過程中選出的，主要職責(zé)是定期查看檢測(cè)報(bào)告、監(jiān)督茶葉質(zhì)量，保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國家綠色有機(jī)食品安全尺度。這是“綠色100行動(dòng)”系列活動(dòng)之一，春節(jié)期間吳裕泰將向北京市場(chǎng)供應(yīng)綠茶、花茶近2萬斤。

 

營(yíng)養(yǎng)專家建議：以下介紹幾種輕松的助消化茶食。

1、茶水煮飯實(shí)際區(qū)別就在于用水，還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家，用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣，把茶水倒進(jìn)米鍋，小火煮20分鐘就可以等著開飯了。

2、奶茶先將牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開胃，有益于治療消化不良。

3、茶粥茶葉6克，大米100克，先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾出茶汁加淘凈的大米，煮成稀粥，每日吃1次。

第四種食品 燕麥

Fashion指數(shù)：★★★★

每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇，它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其他油膩的食品，達(dá)到控制體重的目的。每天進(jìn)食35克燕麥以提供一天營(yíng)養(yǎng)和維持長(zhǎng)久活力。

營(yíng)養(yǎng)專家建議：不要以為燕麥只能吃，它可還是美容佳品呢！試舉幾例：用燕麥片半杯、牛奶 1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在一起，調(diào)成干糊狀，然后將這些原料放入一個(gè)棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麥和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的精華稀釋于水中，既可見效清除深層皮膚中的污垢，也可鎖住皮膚水分以上材料也可做成面膜敷于面部、頸部，起到美白、滋潤(rùn)的功效常食燕麥?zhǔn)称?，增加膳食纖維攝入，可起到滑腸通便排除毒素養(yǎng)顏的作用。

 

第五種食品 大蒜

Fashion指數(shù)：★★★★★

大蒜的滋味有些“粗魯”，但吃蒜的好處卻被科學(xué)家們屢屢發(fā)現(xiàn)。除了含有豐富的抗氧化物，大蒜最近還被發(fā)現(xiàn)是預(yù)防腸癌的達(dá)人。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜補(bǔ)充劑的人更少患腸癌。而對(duì)于那些處在腸癌早期的患者來說，吃大蒜還能幫助他們盡快改善和恢復(fù)。臨床數(shù)字顯示，喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜

營(yíng)養(yǎng)專家建議：現(xiàn)在，大蒜幾乎成為治療腸癌的輔助用品，專家更是建議那些久坐少動(dòng)的白領(lǐng)人群應(yīng)該多吃大蒜。

第六種食品 紅酒

Fashion指數(shù)：★★★★

紅酒多由葡萄釀造而成，其中含的酒精和丹寧，本身就有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，它所含的維生素 C、E、胡蘿卜素和奧利多元素，都具有抗氧化功能，可以見效防止人體機(jī)能老化、白內(nèi)障、免疫障礙、動(dòng)脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥，特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質(zhì)，如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質(zhì)是比維生素E還強(qiáng)的抗氧化劑，不光能減少糖尿病的發(fā)生，對(duì)高血壓、腦中風(fēng)、心肌梗塞、癌癥、關(guān)節(jié)炎等患者也有一定益處。

 

營(yíng)養(yǎng)專家建議：適量飲用紅酒，對(duì)保健有很大的助益，但飲酒過量是絕對(duì)有害身體的，一般每日1-3杯(每杯容量為120毫升)伴隨餐食飲用最佳，沒有酒量的人要根據(jù)實(shí)際情況量力而行，不要為了健康盲目飲酒