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減肥蔬果推薦營養(yǎng)豐富的西紅柿

來源：健康一線 2014年01月07日手機看

說起減肥，大家都知道要多吃蔬菜水果，什么樣的蔬菜水果減肥效果最好呢？減肥的首選當(dāng)然是番茄了，為什么番茄也就是西紅柿的減肥效果最好了，讓小編為大家仔細分析番茄是怎樣幫你瘦身的？

食用番茄的注意事項

番茄含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸、膳食纖維以及茄紅素等營養(yǎng)成分，并且熱量很低，是減肥瘦身必吃的食物！但由于其果肉內(nèi)含有膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿?xí)r我們要盡量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量應(yīng)該是每天3-4個即可。

番茄的瘦身魔力：

1、熱量低。5個番茄的熱量才相當(dāng)于一碗飯，但這些番茄已經(jīng)足以飽腹。番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發(fā)胖。

2、食物纖維有助于清腸排毒。番茄內(nèi)含有豐富的食物纖維，在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì)，并隨大便排出，從而起到減肥瘦身排毒作用。

3、含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，有助新陳代謝。番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營養(yǎng)成分具有廣泛的保健價值，能在體內(nèi)起到很好的保健作用。而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。

4、含水分高，有強大飽腹作用。據(jù)測量，每100克番茄中含有95克水分，吃后既飽腹又易排泄，不會增肥。用以代餐就很好。

5、越紅的番茄含有番茄紅素越高。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。研究發(fā)現(xiàn)番茄紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿卜素更為有效。在預(yù)防老年癡呆、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。