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對于需要減肥的人來說，選對飲食是最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，馬上即將來到的春節(jié)讓很多減肥的人如臨大敵，那么如何才能達(dá)到最佳的瘦身目的呢，如何保持在春節(jié)期間體重不增加呢？下面小編就要告訴大家?guī)讉€好方法。

湯體類：鍋底配菜均衡

吃火鍋才是最令人感覺幸福的，很多人會準(zhǔn)備溫性的牛肉或羊肉作為火鍋的主打食材。也許你會選擇用這些食材來煲制濃湯，也許會選擇直接涮肉片的方式來吃，但無論哪一種方式你都要學(xué)會鍋底和配菜平衡。濃湯底就盡量配一些清淡解油膩的配菜，清湯底可以搭配一些涮肉片，讓葷素均衡才不發(fā)胖。

推薦搭配：蘿卜牛骨湯+苦味菜

俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜性甘但有豐富的辣味素，能驅(qū)除身體里的寒氣。同時蘿卜能排毒通氣，是促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)代謝的佳品。加上蘿卜本身熱量很低，水分充足還能促進(jìn)機(jī)體排毒。用蘿卜和牛骨來熬制濃湯，能有效去除湯體的油膩，讓你吃得放心不發(fā)胖。

在配菜方面你可以選擇卡路里比較低的苦味菜，茼蒿、皇帝菜、萵筍葉或是甘藍(lán)都不錯，因為這些蔬菜能夠起到排毒燃脂的作用，雖然苦味食材都偏寒涼，但你的鍋底是溫?zé)嵝再|(zhì)的牛骨，所以你完全不用擔(dān)心這個問題。另外，纖維質(zhì)豐富的玉米、能充分飽腹的土豆、刮走油膩腸毒的地瓜粉都可以作為配菜的選擇。

主食類：面食搭配粗糧

面條、餃子最為主食的首選，卡路里較低并且膳食纖維較高，通常是減肥中MM們最喜歡的減肥食品，但是有沒有什么方法可以讓熱量變低?

推薦搭配：粗糧面+芹菜餃子

如今的面食之所以容易發(fā)胖，是因為面粉的精細(xì)化程度太高，這些精細(xì)碳水化合物容易被人體吸收變成熱量，如果無法消耗完全就會變成脂肪存儲起來。所以想讓面條和面餅變得不那么容易發(fā)胖，可以在面粉中加入蕎麥粉、玉米粉、麥麩粉等一系列粗糧制成的粉，讓面食中有豐富的粗纖維，能有效減少熱量生成預(yù)防肥胖。

芹菜餃子可能很多人還沒有嘗試過，芹菜含有豐富的纖維質(zhì)和維生素，能幫助腸胃運(yùn)動起到助消化促代謝的作用。餃子的餡料是熱量的主要來源，如果你用一些熱低的纖維蔬菜來制作，那么餃子就不再那么可怕。除了芹菜，萵筍、黃瓜、青椒、甘藍(lán)都是不錯的選擇。

小吃類：水果優(yōu)于糖果

由于身體內(nèi)會因為天氣變化消耗一部分熱量去維持體溫和代謝，因此血糖濃度會比夏天要低一些，因此一部分女生會有渴望吃甜食的欲望。假如你正巧在遇到例假時期，這種欲望可能會來得更加強(qiáng)烈，因為新陳代謝旺盛會讓血糖下降得更快。雖然看起來糖果的糖分更高，但熱量低更易于吸收的果糖才是更健康的。

推薦搭配：水果熱撈+銀耳果湯

直接吃水果會感覺冰涼寒冷，如果腸胃虛弱的女生還可能出現(xiàn)腹瀉的癥狀。實際上水果也可以跟蔬菜一樣用開水灼一下再吃，蘋果、圣女果、香梨、香瓜等等硬質(zhì)的水果，可以切小塊之后放入滾水中燙一下，加熱后的水果口感細(xì)膩利于腸胃消化吸收，能滿足你補(bǔ)充糖分和維生素的需求并且熱量不高不會發(fā)胖。

熱騰騰的銀耳湯也是許多女生喜愛的甜品，銀耳湯里除了可以加入蓮子、紅棗和枸杞，實際上水果也是很不錯的選擇。最適合加入銀耳湯中的是蘋果和香梨，經(jīng)過熬煮的水果變得松軟適口，可以增加湯品的飽腹感但熱量卻很低很低，如果你腸胃非常虛弱，可以用這道甜品來滿足你冬天吃水果的想法。

飲品類：暖茶勝過奶茶

在飯后和休閑時間來一杯熱奶茶或熱咖啡是小資生活的體現(xiàn)，但實際上這些調(diào)和類的飲品熱量非常高，因為在配制過程中加入了許多奶精、糖分，這些物質(zhì)很容易被身體吸收讓熱量超標(biāo)引發(fā)肥胖。如果你想在冬天用熱飲來暖體，不妨試一試天然的茶飲，不僅營養(yǎng)豐富熱量低，而且還能暖胃加速新陳代謝。

推薦搭配：水果紅茶+花草茶

用紅茶搭配水果制成的水果紅茶你一定沒有嘗試過，紅茶是最適合飲用的茶品，因為紅茶中含有豐富的礦物質(zhì)和氨基酸，性溫和能調(diào)理腸胃對身體沒有刺激。在紅茶中加入蘋果或檸檬，做成獨特口味的水果紅茶不僅能清腸排毒而且對腸胃的刺激也很小，能幫助你減肥燃脂的同時還能暖胃養(yǎng)生。

玫瑰花、茉莉花、檸檬草、玉蝴蝶等花草都是具有瘦身燃脂、排毒促代謝的功效，花草茶的特點是比普通的茶品減肥效果好，但又比中藥湯瘦身帶來的毒性低，能適應(yīng)的人群也比較廣。如果你有冬季下午茶的習(xí)慣，不妨搭配一些花草來沖泡茶飲替代咖啡和奶茶，相信身材會越來越好，而且皮膚也會越來越好哦。