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冬季南瓜瘦身食譜 1天減1斤

來源:健康一線        2014年01月14日 手機看

 

導(dǎo)語:很多女孩子喜歡吃南瓜,南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。

 

美味南瓜餅

材料:南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水

做法:

1.南瓜去皮切薄片,用你喜歡的任何方式弄熟(微波爐高火轉(zhuǎn)熟,沒有的話,就用蒸鍋大火蒸也可以,不過這樣會有比較多的水汽)。

2.南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細(xì)砂糖拌勻。

3.南瓜泥放涼后,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,如面團(tuán)太干可加點清水,直到成南瓜面團(tuán),以不沾手為準(zhǔn)。

4.把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在面團(tuán)上壓花,隨意做成心形,花形。

5.加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉(zhuǎn)中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

 

濃香南瓜飯

材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

做法:

1.將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;

 

2.炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;

3.倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收干水分后即可。

 

美容瘦身南瓜湯

原料:南瓜500克,水1500ML。

做法:

1.南瓜洗凈切小塊;

2.鍋中做2~3倍水;

3.加入南瓜;

4.大火燒開,轉(zhuǎn)中火,再煮10分鐘即可。

 

雜糧南瓜粥

原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。

輔料:黃冰糖。

做法:

1.大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗干凈。

2.南瓜去皮去瓤,擦絲。

3.所有材料投入電高壓鍋內(nèi),加礦泉水高出材料三厘米左右,再放一塊黃冰糖。

4.蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。

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