導語：豆類食品是非常好的減肥食品，熱量低、營養(yǎng)豐富，對于需要減肥的人來說是非常好的選擇，豆類含有非常豐富的礦物質(zhì)，下面就來看看在瘦身的時候我們應(yīng)該怎么吃吧，豆類具體都有哪些營養(yǎng)呢？讓您快速就能得到豐富營養(yǎng)。
豆豆減肥法，吃吃就瘦。大家快來試試吧！
紅、黃、綠、黑你喜歡哪種？我很貪心，4種都愛，雖然它們外表小巧，毫不起眼，但卻擁有女生們都需要的功效，是每位努力瘦身女人的靈丹妙藥。
慶余堂中醫(yī)陳子彬說：“從中醫(yī)角度來說，食物療法講求五色配五臟，紅豆入心，具補血利水功效；綠豆入肝，具清肝熱解毒功效；黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效；黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。
而肥胖的起因大多數(shù)源于五臟產(chǎn)生不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。4色豆類含豐富纖維，有加速排便及改善五臟的功效，不過肥胖者絕不能只進食豆類食物，應(yīng)該要配合其他食物，才能發(fā)揮最佳效果。
例如水腫性肥胖人士，可以綠豆、云苓、白朮、淮山一同煲水，有健脾清肝熱及利水作用，但綠豆性寒涼，體質(zhì)虛弱者不宜經(jīng)常飲用。”
豆豆屬低熱量食物：
減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗，然后身體才會開始消耗體內(nèi)脂肪，讓體重及體型達到標準。因豆豆主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要在烹調(diào)時以代糖取代糖分，那么產(chǎn)生的熱量其實并不大。
豆豆屬高纖維食物：
在減重過程中，大家最怕遇到的問題就是“便秘”了！在腸胃蠕動功能不佳時，吃進的食物一直堆積在體內(nèi)，使體重不降反升，小腹凸出，消磨了減重的信心。
其實，只要在這段期間食用高纖維食物，就能解決便秘的困擾！因為纖維質(zhì)能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外，還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。在烹飪方面，豆豆別煮太爛，這樣減重效果才好。
豆豆屬利尿、出汗食物：
水分聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
健康提示： 豆類中的蛋白質(zhì)為植物蛋白，正常情況下，人體攝入后經(jīng)過代謝，大部分都會成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
但如果豆類吃得過于頻繁，就會導致體內(nèi)植物蛋白含量過高，產(chǎn)生的含氮廢物也隨之增加，從而加重腎臟的代謝負擔。
對于腎臟排泄廢物能力下降的老年人來說，尤其應(yīng)該控制豆類的食用量。一般來說，一周吃兩次就足夠了。如果是糖尿病和腎病患者，當出現(xiàn)尿素氮潴留時，則不宜食用豆制品。
1.黑豆 黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命b1及e，可恢復體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。
dhc黑豆茶 用日本天然黑大豆制成，用熱水沖泡即可飲用。含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養(yǎng)，可作美顏瘦身飲料。泡過之黑豆亦可直接食用或烹調(diào)食品。
2.黃豆 黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。
3.紅豆 紅豆包含大量營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素e、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。
紅豆陳皮水
材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。
功效：紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結(jié)合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。
4.綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海帶綠豆沙
材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。
制法：海帶用水浸半小時，隔水后切成小塊。綠豆及果皮洗凈后與海帶一同放進鍋內(nèi)加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。
功效：綠豆能清熱去火利尿，而海帶含有粗蛋白、維他命a及b2，可促進腸胃機能，加強皮膚彈性。
fancl發(fā)芽米通 以優(yōu)質(zhì)發(fā)芽玄米及大豆等谷物材料制成，含豐富谷物纖維、維他命、礦物質(zhì)， 每塊只含19kcal，適合當作日常小食。
大豆效能power up，豆?jié){新喝法！
雖然單喝豆?jié){仍有效，但常外食、吃西餐的現(xiàn)代人，長期缺乏纖維素的結(jié)果，體質(zhì)早已轉(zhuǎn)變。想提高大豆效能？替你找辦法！
豆?jié){+oligo寡糖 香蕉豆?jié){(1人份)材料：熟黃香蕉1/ 2根、無糖豆?jié){200ml。作法：剝好皮的香蕉切段放入杯中，利用叉子背面將其壓爛，加入豆?jié){攪一攪就ok！
豆?jié){+纖維 黃豆?jié){濃湯(1人份)材料：黃豆粉2.5大匙、無糖豆?jié){150ml、鹽、蔥花和胡椒少許。作法：先用少量的豆?jié){將黃豆粉融化，再全數(shù)倒入。放上爐火用中火加熱至溫熱，加入適量鹽和胡椒調(diào)味，最后撒上蔥花就可上桌啰！
豆?jié){+乳酸菌 多多豆?jié){(1人份)材料：優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多30ml、無糖豆?jié){200ml。作法：將豆?jié){和養(yǎng)樂多倒在一起混合均勻即可。memo乳酸菌飲料酸甜味各異，可多多嘗試，找出自己最喜歡的口味！
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