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夏季粗糧瘦身排毒食譜

來源:健康一線        2014年01月20日 手機看

 

粗糧概念已經(jīng)深入人心,糙米這種健康食品,對于我們來說并不陌生??墒牵诿走€有奇效的排毒減肥功效哦。它能增強飽腹感,排毒預(yù)防便秘,促進脂肪消解。以下的8款糙米排毒減肥食譜,可幫你快速清體一周變瘦。

糙米的減肥瘦身功效

1、糙米向來被認為是一種綠色的健康食品,比起白米來,糙米含有更多的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維。糙米能夠很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進新陳代謝,有助于減肥。

2、糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E,能夠促進血液循環(huán),還可以提高人體的免疫力,特殊適合長期節(jié)食減肥的女性。

3、日本研究證實,糙米的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。

4、糙米還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌。

糙米排毒減肥食譜

1、糙米排骨湯

材料:糙米100克,排骨500克,紅棗8粒,姜2片,水8碗,鹽適量。

做法:

①糙米淘凈,泡兩至三小時;

②排骨洗凈斬件,汆水后撈起沖凈;

③紅棗洗凈,拍扁去核;

 

④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,即可下鹽調(diào)味食用。

2、櫻花蝦糙米粥

材料:糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。

做法:

①糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。

②鍋中倒入3杯水煮開,加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛,再加入鹽煮勻,撒芹菜、淋香油即可。

瘦身小編tips:如要達到瘦身的效果,可不加香油、并把櫻花蝦與芹菜的分量互換。

 

3、海米糙米粥

材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。鹽、胡椒粉各適量。

做法:

①糙米淘凈,用清水浸泡2小時,瀝干。

②小排骨洗凈汆燙去腥,撈起;海米浸軟去雜質(zhì)。

③將材料放進煮鍋,加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥,邊煮邊攪,以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味,熄火,放胡椒即可。

4、黑芝麻糙米粥

材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖適量。

做法:

①糙米洗凈瀝干。

②鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾后改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。

 

5、地瓜糙米粥

材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c.。

做法:

①將地瓜切細絲,備用。

②糙米與好水裝于鍋中,以小火燉煮30分鐘,再加入地瓜續(xù)煮20分鐘即可。

 

6、薏仁糙米粥

材料:薏仁100克,糙米100克。

做法:

將薏仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。

7、番茄菠菜糙米飯

材料:番茄1個,菠菜100克,糙米200克,橄欖油、鹽、醬油等調(diào)料適量。

做法:

①事先將糙米洗凈,用水泡8個小時左右。

②把菠菜、西紅柿洗凈切好。將橄欖油倒入鍋中,8成熱后開始炒西紅柿,之后加入糙米炒熟,用醬油和鹽調(diào)味,最后快出鍋時倒入菠菜葉,簡單翻炒即可。

8、南瓜糙米飯

材料:糙米200克,南瓜1/2個(約600克),鹽1茶匙。

做法:

①糙米洗凈,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。

②南瓜去皮洗凈、切丁,10分鐘后拌入米飯中,同時加鹽調(diào)味,略微拌勻再煮。

③待電鍋開關(guān)跳起,再燜片刻即可盛出食用。

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