西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，很多MM都喜歡拿它當(dāng)水果吃，它的做法也是又很多種，味道也是很美味，其實(shí)它還有瘦身減肥的功效哦，下面為大家介紹一款水煮西紅柿瘦身食譜，不僅味道鮮美，瘦身效果也是很好的，大家快來試一試吧！
水煮西紅柿的功效
水煮西紅柿是女性瘦身減肥的好食材，作為早餐或者飯前的小吃，所含的有機(jī)酸能令代謝加快，讓脂肪充分燃燒起來，解決便秘問題，易胖的體質(zhì)也慢慢改善為易瘦。西紅柿中的維生素大部分都是水溶性的，所以我們?cè)谑秤盟笪骷t柿的時(shí)候，記得把湯汁也一并喝完吧！
水煮西紅柿的制作方法
材料（3日分量）：西紅柿10個(gè)（約1.5公斤）、鹽1匙 用水仔細(xì)清洗西紅柿的表面，然后切成小塊，以便容易煮成糊狀。
煮西紅柿的時(shí)候不用放油，與鹽一起直接放鍋里，用中偏弱的火來煮。這時(shí)水分開始蒸發(fā)，要注意不要煮焦。 一邊輕輕攪拌一邊煮10-15分鐘，煮至糊狀，分量大概是未煮前的7成，然后用密封的容器裝起來，放到冰箱保存2-3日。
如果不喜歡吃西紅柿皮的人，可以在水煮后，隔掉西紅柿皮，然后再次放到鍋里煮，這時(shí)的分量是未煮前的一半，汁液比較稀。
水煮西紅柿配合其他食材的食譜
1、水煮西紅柿+蛤蜊 將水煮西紅柿和蛤蜊一起放到鍋里，加點(diǎn)料酒，用中火煮至蛤蜊的口張開即可，能有效地改善貧血，讓體內(nèi)血液暢通，自然代謝也就加快了。
2、水煮西紅柿+意大利面 用鍋燒開水并放鹽，把意大利面放進(jìn)去煮，注意不要煮太久否則會(huì)失去口感。煮熟并撈起，然后把一杯水煮西紅柿煮熱，可以加些其他的配料或者肉碎，最后淋在意大利面上。
3、水煮西紅柿+面包 煮得粘稠的水煮西紅柿可以作為番茄醬，減肥的時(shí)候，搭配全麥面包來當(dāng)做早餐吧！對(duì)于擊退多余脂肪有不錯(cuò)的功效哦！
4、水煮西紅柿+鱷梨 鱷梨，又稱牛油果，為高能低糖的水果，能有效地降低膽固醇和血脂，同時(shí)保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)，跟西紅柿配合一起食用，各自的功效能得到提升哦！將鱷梨切開兩半，把中間的核挖掉后，加水煮西紅柿來當(dāng)做小吃或者飯后甜品會(huì)很健康哦！
水煮西紅柿減肥法Q & A
Q：每天吃多少個(gè)西紅柿比較合理呢？ A：根據(jù)番茄紅素等有效成分的含量來考慮，減肥的人1天2個(gè)以上是最合理的，而如果只是想身體更健康的話，每天1個(gè)也已經(jīng)很足夠了。 Q：西紅柿吃太多會(huì)對(duì)身體有害嗎？ A：西紅柿是營(yíng)養(yǎng)豐富得水果，多吃倒不會(huì)對(duì)身體造成壓力，不過也不要過量，保持身體的平衡適量地吃才是最好的。 Q：西紅柿煮太久會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分嗎？ A：番茄紅素是溫度越高越能釋放出來，維生素如果沒有經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的加熱也是會(huì)流失。比起生吃，通過煮熟，西紅柿中的水分會(huì)有所減少，也就是說，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更濃縮。
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