不少姐妹在瘦身減肥期間只吃素菜，但是效果卻并不明顯，這是為什么呢？因?yàn)槿忸惻c碳水化合物是提升新陳代謝機(jī)能的根本，不偏食才是硬道理！那么，要怎么合理安排膳食，又要怎么巧吃肉類與碳水化合物呢？下面讓小編來解答你的疑問吧！

 不偏食飲食減肥原理　　

POINT 1 光吃蔬果不能瘦 　　 糖質(zhì)與脂肪攝入到體內(nèi)后，容易轉(zhuǎn)化成脂肪，而維生素B群則是讓其然手的必須營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素B1與維生素B2。而維生素B群含量最豐富的是肉類、魚介類及乳制品等，所以，光吃蔬果來減肥的理論是不科學(xué)的。同時(shí)，肉類和魚介類含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B6，蛋白質(zhì)是促成體內(nèi)機(jī)能的必須營養(yǎng)素，而B6則是能加速其新陳代謝的物質(zhì)。  

POINT 2 巧吃巧配才能瘦 　　 長期地光吃蔬果不能減肥，必須均衡地?cái)z入肉類、魚類與乳制品，才能更有效地推動(dòng)體內(nèi)整個(gè)減肥活動(dòng)的進(jìn)行。每餐按照“蔬果、肉類、碳水化合物”的順序來進(jìn)行飲食，不能但吸收各種必須營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能控制其分量的攝入。另外，各種食物的正確配合，能發(fā)揮出相乘的減肥效果。

一日三餐均衡搭配餐單　　

STEP 1 早餐 　　 不吃早餐是讓血糖值急升，導(dǎo)致夜晚水分無法徹底排除，形成肥胖體質(zhì)的主要原因。為了調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽分（鈉）的比例，水分會(huì)積聚在體內(nèi)，導(dǎo)致體內(nèi)水分過多，形成水腫。特別是經(jīng)常在外飲食的人群，鹽分的攝入會(huì)相對(duì)較多。這時(shí)，我們需要在早上吃些蔬菜來補(bǔ)充鉀，鉀能帶著鈉一同排出體外，同時(shí)減少體內(nèi)積聚的水分。  

MENU 1 番茄金倉魚燴飯 　　 材料：西紅柿190克、罐頭金槍魚80克、米飯1碗、鹽和胡椒粉少量、奶酪粉與干羅勒少量。 　　 先將西紅柿榨汁，殘留果肉更佳哦！然后將罐頭金槍魚、西紅柿汁和米飯一起，用中火煮熱3-5分鐘，最后根據(jù)個(gè)人的口味放入鹽和胡椒粉，撒上奶酪粉和干羅勒即可。

MENU 2 西班牙涼菜湯+奇異果玄米片酸奶拼盤 　　 1、西班牙涼菜湯 　　 材料：黃瓜1/4根、甜椒1/4個(gè)、西紅柿190克、檸檬汁和橄欖油各1茶匙、鹽和胡椒粉少量。 　　 將所有材料放入攪拌機(jī)，用較慢的速度攪拌30秒，再加入調(diào)味料即可。 　　 2、奇異果玄米片酸奶拼盤 　　 材料：無糖固體酸奶150克、奇異果1個(gè)、玄米片少量。 　　 奇異果切塊，與玄米片和酸奶配合地吃即可，也可以選擇其他營養(yǎng)的谷物片。  

STEP 2 午餐 　　

MENU 1 酸辣蝦冬陰功+酸奶+雞肉生春卷 　　 1、酸辣蝦冬陰功 　　 泰國料理中的酸辣食材，能促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，能消除水腫，解決寒癥問題，同時(shí)也有減少體內(nèi)鹽分的效果。而蝦富含蛋白質(zhì)，促進(jìn)脂肪的燃燒。 　　 2、酸奶 　　 酸奶與含有脂質(zhì)的食物搭配，其中的維生素B2能促進(jìn)脂肪燃燒的能力，同時(shí)補(bǔ)充鐵，控制糖分的吸收。 　　 3、雞肉生春卷 　　 雞肉除了蛋白質(zhì)，還富含維生素B6，與含有大量食物纖維的蔬菜一起進(jìn)食，能發(fā)揮相乘的減肥功效。  

MENU 2 炒牛蒡絲+金槍魚沙拉+三文魚飯團(tuán)　　 1、炒牛蒡絲 　　 先吃炒牛蒡絲，其中的辣椒能緩和寒癥問題。 　　 2、金槍魚沙拉 　　 金槍魚和甜椒含有維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)也是一種脂溶性物質(zhì)，與含有油分的物質(zhì)一起進(jìn)食，能增加其吸收率。富含食物纖維的蔬菜更是減肥的好食材。 　　 3、三文魚飯團(tuán) 　　 除了維生素E，三文魚中的維生素B1能促進(jìn)米飯的糖質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量，讓你下午的學(xué)習(xí)與工作更有效率。

STEP 3 晚餐 　　

MENU 1 醋拌海帶黃瓜+上湯豆腐金槍魚+米飯 　　 1、醋拌海帶黃瓜 　　 醋能將積聚在體內(nèi)的老舊廢物，和令身體疲勞的乳酸排出體外。 　　 2、上湯豆腐金槍魚 　　 豆腐與金槍魚富含蛋白質(zhì)，加上維生素B1能充分燃燒糖質(zhì)。 　　 3、米飯 　　 最后進(jìn)食米飯，能有效地減少飯量，同時(shí)富含的糖質(zhì)也能充分地燃燒，不會(huì)積聚在體內(nèi)。  

MENU 2 醋拌海帶黃瓜+涼拌毛豆+泡菜炒肉片+酸梅紫菜茶泡飯 　　 1、醋拌海帶黃瓜 　 醋能將積聚在體內(nèi)的老舊廢物，和令身體疲勞的乳酸排出體外。 　　 2、涼拌毛豆 　　 毛豆含有豐富的維生素B1，能預(yù)防飯量過多，徹底燃燒糖質(zhì)。 　　 3、泡菜炒肉片 　　 豬肉富含維生素B1與蛋白質(zhì)，而泡菜的維生素B6，幾種物質(zhì)相結(jié)合，能更有效地燃燒糖質(zhì)。 　　 4、酸梅紫菜茶泡飯 　　 清淡的茶泡飯，能降低油分的吸收，同時(shí)配合其他食材，不用擔(dān)心會(huì)過度攝入糖質(zhì)哦!