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立秋4道菜肴 排毒養(yǎng)顏又瘦身

來源:健康一線        2014年01月24日 手機(jī)看

 

導(dǎo)語:立秋后人體的自身新陳代謝會(huì)逐漸降低,可能在這個(gè)時(shí)期你會(huì)發(fā)現(xiàn)減肥效果并不如以往明顯了,這個(gè)時(shí)候我們可以通過飲食的調(diào)節(jié)來達(dá)到提高新陳代謝的作用,下面來看看應(yīng)該吃些什么吧。

 

1.油焯海帶豆 

將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。

海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分,使排便量增加。

2.醋腌蓮藕 

將蓮藕焯一下,根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里,每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。

蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁,防止便秘。

 

3.紫菜芝麻飯 

將100克烤紫菜剪成細(xì)絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便。

 

4.醋拌圓白菜 

將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。

圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

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