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7款美味食譜 減肥又瘦身

來(lái)源:健康一線        2014年01月24日 手機(jī)看

 

食物對(duì)瘦身效果的影響可以說(shuō)是相當(dāng)明顯的,下面小編就要介紹給大家?guī)讉€(gè)減肥食譜,幫助大家在享受美味的同時(shí)也能達(dá)到減肥瘦身的目的,那么就來(lái)看看我們應(yīng)該怎么做吧。

 

涼拌西葫蘆面

把勁道的西葫蘆切成絲當(dāng)面條,焯熟后放涼,加初榨橄欖油、蒜泥、杏仁碎、鹽、黑胡椒和辣椒粉,就成了一道可以作為主食的健康菜,拌出美味和窈窕。

辣菜花千層面

紅辣椒片、肉桂和烤菜花賦予了這款健康版千層面獨(dú)特的風(fēng)味。

只用到菜花的頭部,在烤盤(pán)中一層面,一層菜花的擺好,并且在菜花層加上橄欖油、鹽和胡椒,然后在230的烤箱里烤15分鐘,在到第8分鐘時(shí)翻面,取出后在最上層撒上干酪、肉桂、鹽和胡椒,淋上番茄醬,再放入烤箱烤40分鐘,香氣濃郁的千層面就完成了。

甘薯、鷹嘴豆和藜麥漢堡

做出一塊純素的“肉餅”是很有成就感的事,配上番茄醬、生菜和全麥面包,絕對(duì)是完美的午餐。

把甘薯蒸熟,藜麥煮熟,和熟鷹嘴豆、香菜、辣椒、小茴香、鹽和胡椒混合,加少許面粉和油,揉成餅狀,在加油燒熱的煎鍋里煎至金黃色即可。

泰式花生蕎麥面

前一天晚餐時(shí)做好,可以取一部分當(dāng)涼菜,剩下的放在冰箱里,第二天中當(dāng)當(dāng)主食,盡享優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和膳食纖維。

 

先把蕎麥面煮熟,撈出用冷水沖泡后,加入奶油花生醬、醋、蜂蜜、姜、醬油、蒜和檸檬汁后拌勻,再撒上、黃瓜絲、紅椒絲和胡蘿卜就完成了。

烤藜麥卷心菜

如果周末需要清淡的調(diào)劑一下,可以試一下這款烤制的菜肴。

鍋中水燒開(kāi),放入藜麥,加少許鹽,煮15分鐘,直至松軟,平底鍋放油燒熱,放入卷心菜翻炒,1分鐘后放入煮過(guò)的藜麥,再炒1分鐘后出鍋裝盤(pán),加入熟鷹嘴豆、橄欖,撒鹽和胡椒,拌入蒔蘿,配酸奶食用。

炒豆腐

來(lái)試試豆腐的西式做法,早中晚餐都適宜的一道涼菜。

把硬質(zhì)的普通豆腐在盤(pán)子里搗碎,在鍋里把油燒熱,放入洋蔥和辣椒煸炒3-4分鐘,再放入香菜和小茴香,再炒1分鐘,隨后放入豆腐和黑豆,加少許姜黃,不停的翻炒,1分鐘后放鹽和胡椒,出鍋,可以配薄餅一起食用。

姜黃蘑菇抓飯

辛辣的姜黃是很好的調(diào)味料,能夠緩解腸胃不適,增強(qiáng)免疫力,防病強(qiáng)身,與蘑菇和糙米做成的美味主食更是益處多多。

在鍋中加橄欖油,把洋蔥和姜黃炒香,放入蘑菇和葡萄干繼續(xù)炒1分鐘,出鍋倒在深烤盤(pán)中,再加入糙米和水,充分?jǐn)噭?,放?00度的烤箱中烤制45-55分鐘,途中要翻看幾次,出鍋后后撒上松子、檸檬汁、香菜,少許鹽和黑胡椒,即刻就可以開(kāi)動(dòng)了。

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