吃花生減肥嗎？
花生也能減肥？這個(gè)你一定沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?；ㄉ恢北徽J(rèn)為脂肪含量過(guò)高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人排斥。很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問(wèn)題。專(zhuān)家們解釋說(shuō)：花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍?、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效。
美國(guó)和澳大利亞的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，花生及花生制品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖，這是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)花生以及花生制品(如花生油、花生醬)中,有一種叫葉酸的營(yíng)養(yǎng)素，含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。
除了葉酸，花生制品中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主），一組吃堅(jiān)果膳食（以花生油、花生醬、混合堅(jiān)果、蔬菜為主）。半年后，情況發(fā)生了可喜的變化，兩組人的體重平均都減了11磅。但一年之后，第一組的體重出現(xiàn)了反彈，而食用花生堅(jiān)果膳食的第二組沒(méi)有出現(xiàn)反彈，仍然保持著頭半年后的體重水平。
花生怎么吃減肥？
研究發(fā)現(xiàn)，貪吃花生醬能飽肚但又不會(huì)容易發(fā)胖。很多人可能會(huì)覺(jué)得很驚訝，因?yàn)榛ㄉu是一種高熱量的食物，兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量，但是很多人同時(shí)也忽略了一點(diǎn)，花生醬很容易讓人覺(jué)得飽肚。
其實(shí)吃花生醬能減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，有效地控制食量，就能幫助人們成功地減肥。
國(guó)際肥胖學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，那些習(xí)慣吃花生和花生醬的人，身體能本能自發(fā)地控制食欲和控制熱量的攝入量。
吃了花生和花生醬后，兩個(gè)小時(shí)至兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)都不會(huì)覺(jué)得餓，而如果吃其他蛋糕之類(lèi)的零食，不到半個(gè)小時(shí)，饑餓感又襲來(lái)。
花生和花生醬比其他高碳水化合物食物更容易讓人覺(jué)得肚子飽。
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