日式料理瘦身又健康

來源：健康一線 2014年01月27日手機(jī)看

導(dǎo)語：日式料理具有非常豐富的營養(yǎng)，在日本食物一般以海鮮，新鮮的蔬菜為主，日式料理還有非常好的減肥作用。

1.水產(chǎn)和海鮮

海鮮都有降低膽固醇的作用，深海的魚類一般熱量都非常低有助于減肥。

2.茶飲

日本綠茶口味的食品非常多，他們做成抹茶粉，綠茶中的茶多酚含具有排油脂的作用，另外綠茶中含有非常豐富的維生素C和維生素e，可以提供身體所需。

3.水果。

每天水果保證2個，可以多喝牛奶補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)。

4.黃豆。

無論豆油、豆面酥或豆奶都是極佳的蛋白質(zhì)來源。黃豆的抗癌效果已經(jīng)獲得美國食品和藥品管理局的認(rèn)證。

5.礦泉水。

為了補(bǔ)償減肥中的營養(yǎng)不均衡，每天至少應(yīng)該喝1.5升富含鈣的礦泉水，并用它沏茶。

6.減少鹽的攝入。

海鮮含有天然鹽分，如果覺得不夠咸，再加點(diǎn)日本黃豆醬調(diào)料就足夠了。

7.米飯代替面包。

稻米提供你一天所需要的能量。它們是被蒸熟的，制作過程中沒有添加任何脂肪。

點(diǎn)評：

綜觀日式減肥方法，其瘦身原理在于，稻米和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是熱量的主要來源。日餐中，維生素的含量也相當(dāng)豐富，不僅每日的水果提供了豐富的維生素，魚和青菜在清蒸的過程中，維生素也被完好地保留了下來。

更重要的是，每日均衡的營養(yǎng)保證你攝入足量的鈣質(zhì)。

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