通常，胖妹妹或胖弟弟都會(huì)說(shuō)：“我喝水也會(huì)胖！”真的是這樣嗎？其 實(shí)胖的基因雖然是天生的，但是擁有易胖體質(zhì)的你，也不是“永遠(yuǎn)沒(méi)有明天”！

易胖體質(zhì)是可以改變的 

易胖體質(zhì)絕對(duì)是可以改變的！LULU老師從小也是胖嘟嘟的易胖體質(zhì)，而且一直胖了23年！我有一 個(gè)阿姨，她對(duì)我的印象，就是：“LULU永遠(yuǎn)都在減肥！”直到最近，她跟我一起吃飯，夾菜給我吃時(shí)，還 不忘加一句：“這個(gè)不會(huì)胖，你可以多吃一點(diǎn)！”可是事實(shí)上我已經(jīng)瘦下來(lái)很多年，早就不再減肥了，但 她依然習(xí)慣這樣說(shuō)，你就知道大家對(duì)我“不停地在減肥 ”這件事，印象有多深刻了吧？不過(guò)，現(xiàn)在你看 到我，絕對(duì)不會(huì)相信我是個(gè)天生的胖子！在這里，LULU老師就是要告訴大家，怎么讓你那“吸空氣也會(huì)胖 ”的易胖體質(zhì)，轉(zhuǎn)化成走路也會(huì)瘦、坐車也會(huì)瘦，喝水、睡覺(jué)都會(huì)瘦的易瘦體質(zhì)！以下，是幾個(gè)簡(jiǎn)單的特 征，讓你自我檢查自己是否為易胖體質(zhì)。將每個(gè)問(wèn)題看過(guò)以后，把符合你狀況的問(wèn)題打“√”。

檢查你是否為易胖體質(zhì) 

檢查你是否為易胖體質(zhì)：

1. 常常容易有口干舌燥的感覺(jué)。

2. 尿液少而且顏色偏黃。

3. 經(jīng)常有便秘的現(xiàn)象，糞便又干又硬。

4. 非常怕熱，身體的溫度偏高。

5. 身體常有水腫的現(xiàn)象。

6. 喜歡喝冷飲。

7. 臉色發(fā)紅，或是常常容易面紅耳赤。

8. 肌肉結(jié)實(shí)肥厚。

體質(zhì)是會(huì)隨時(shí)改變的 

以上的問(wèn)題，如果你打勾的選項(xiàng)超過(guò)3項(xiàng)，代表你就是易胖體質(zhì)！打勾的題目越多，表示你身體的 易胖因子越多！反之，如果打勾的選項(xiàng)在3個(gè)以下，那么恭喜你！你屬于易瘦體質(zhì)，可以不用太擔(dān)心發(fā)胖 的問(wèn)題，把本書(shū)介紹給你易胖的朋友看啦！不過(guò)，記得喔！體質(zhì)是會(huì)隨時(shí)改變的，隨著年齡的增加、內(nèi)分泌的改變，原本易瘦體質(zhì)的人也可能會(huì)變成易胖體質(zhì)喔！所以LULU老師還是勸你，早日養(yǎng)成正確的飲食習(xí) 慣，常葆健康人生，以免有一天發(fā)現(xiàn)自己變成了易胖體質(zhì)，可就大事不妙、后悔都來(lái)不及了！

改變易胖體質(zhì) 首先要先改變酸性體質(zhì)

大部分易胖體質(zhì)的人，體內(nèi)都是呈現(xiàn)酸性體質(zhì)的特征，也就是說(shuō)，身體的酸堿值略微偏酸。酸性體質(zhì)的人，有一些簡(jiǎn)易的特征可以辨別，比方說(shuō)：嘴巴容易有口臭、排泄物也比較臭；下午時(shí)分特別容易疲倦；還有比較愛(ài)吃甜食，或是口味偏重。酸性體質(zhì)的人，血液也偏酸性，血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓里面，如果水管中流動(dòng)的水比較清澈，水管就比較不容易堵塞；如果水比較濃稠、混濁，就 比較容易堵塞。相同原理，血液偏酸性的人，新陳代謝比較差，體內(nèi)也比較容易堆積毒素，不易排除。 

那么，如果體質(zhì)呈現(xiàn)酸性，該怎么辦呢？答案就是：多吃堿性的食物，可以平衡身體的酸性。讓 酸性易胖的體質(zhì)，慢慢轉(zhuǎn)為不易胖的堿性或中性體質(zhì)。那么，哪些食物，是屬于堿性的食物呢？

答案就是醋、檸檬。眾家妹妹可不要誤會(huì)喔！以為吃起來(lái)酸酸的食物就是偏酸，事實(shí)上剛好相反 ！酸酸的蘋(píng)果醋、檸檬醋、檸檬水，都是可以調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)的堿性食物，可以多食用。但是，切記，不可 以加糖喔！另外，喝堿性含鈣的礦泉水，也是平衡身體酸堿度的方法，市面上有出售此類瓶裝的礦泉水( 法國(guó)“礦翠”牌礦泉水)，富含鈣、鎂、鉀，喝起來(lái)味道略咸，有點(diǎn)澀，有些人不是很喜歡它的口味， LULU老師都將之當(dāng)成日常飲用水飲用喔！

多喝水促進(jìn)新陳代謝

LULU老師有一陣子嘗試用“代餐”減肥，因?yàn)槌?ldquo;代餐”要喝大量的水，因此無(wú)意間發(fā)現(xiàn)：喝水 對(duì)于瘦身真的很重要！多喝水的好處真的很多：

可以使排泄順暢；

可以美化肌膚，促進(jìn)新陳代謝；

可以沖淡胃酸，有效抑制食欲；

可以促進(jìn)排汗、排尿、排毒；

可以促進(jìn)排出黑色素。

人體中，有70%是水，因此多喝水真的很重要。LULU老師建議，一天至少要喝1500mL的水分，不夠 的話，身體的毒素?zé)o法排出，就會(huì)容易變胖。喝水有助于排毒，因此，LULU老師建議：除了從食物中攝取 的湯湯水水外，早上起床，在吃早餐前，就可以先喝500mL的溫開(kāi)水；上班之后，不要忘記在上午、下午 各補(bǔ)充250mL的水分；回家之后，也要記得喝上一杯250mL的溫開(kāi)水；晚上睡覺(jué)前的半小時(shí)，不妨再喝一杯 250mL的溫水，促進(jìn)身體的新陳代謝！所以加起來(lái)總共1500mL的水。

6點(diǎn)過(guò)后禁食淀粉類食物 

淀粉類食物，是東方人的主食，完全不吃，不但無(wú)法滿足饑餓感，也會(huì)令人身體不適，容易生病 。LULU曾經(jīng)試過(guò)完全不吃淀粉的減肥法，就發(fā)現(xiàn)我的免疫力變得很差，一天到晚感冒，要不然就是容易腸 胃炎，上吐下瀉，鬧胃病。因此，淀粉是一定要吃的，不過(guò)，記得，只能在下午6點(diǎn)以前吃喔！

淀粉容易造成下半身的肥胖 

為什么呢？我們都知道，淀粉容易造成下半身的肥胖，因此，要盡量在活動(dòng)量大的白天吃，不要 在晚上吃。LULU老師建議，如果你很愛(ài)吃面包、米飯，那么就盡量在早餐、午餐時(shí)吃！這樣，你可以用整 個(gè)白天的時(shí)間，去消耗淀粉的熱量，不讓淀粉的熱量囤積在體內(nèi)。

另外，LULU老師也推薦你一些優(yōu)質(zhì)淀粉類食物：比方說(shuō)糙米飯、紫米飯。進(jìn)食就像汽車加油一樣 ，應(yīng)該盡量選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，對(duì)身體才有正面的功效。如果吃進(jìn)去的東西雖然口味好，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不 高，那么對(duì)我們的身體就只是負(fù)擔(dān)，增加脂肪、造成肥胖而已。

LULU老師很喜歡吃糙米飯！其實(shí)糙米飯很香、很好吃，又含有豐富的B族維生素，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 的主食。如果，你不喜歡直接吃糙米飯的話，也可以加入五谷米、薏苡仁，或是與白米飯混合煮食。有一 種五谷米飯，其中加入了蔬菜、薏苡仁、豆類等配料，LULU老師覺(jué)得既營(yíng)養(yǎng)又方便，是不錯(cuò)的選擇喔！