很多人以為每天吃不一樣的工作餐就能均衡營養(yǎng)，其實(shí)不然，均衡營養(yǎng)不只是菜式的變化還要考慮到營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和健康飲食，那怎樣的工作餐才是均衡營養(yǎng)的健康飲食呢？以下是上班族經(jīng)常吃的四大工作餐，看看專家是如何點(diǎn)評(píng)的……
洋快餐族
方小姐在某公司工作，樓下就有一個(gè)洋快餐店，很快洋快餐店就成為了她的“食堂”。每天中午， 她都會(huì)坐在快餐店里，要一個(gè)漢堡、一杯熱飲和一份薯?xiàng)l。
專家點(diǎn)評(píng)：洋快餐俗稱“垃圾食品”，因?yàn)槠錉I養(yǎng)構(gòu)成非常不合理，缺乏綠葉青菜帶來的纖維素、 維生素，而且以油炸高脂肪食物居多?？茖W(xué)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)該是谷類為主，動(dòng)物性食物為輔，所以少吃為宜。
自帶便當(dāng)族
每天晚上，小莉都會(huì)做多一點(diǎn)飯菜，以備第二天帶到單位做午餐，她覺得這樣既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生，每天 只要把便當(dāng)放到單位的微波爐里加熱，就可以吃到自己做的可口飯菜了。
專家點(diǎn)評(píng)：自帶便當(dāng)雖然經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但經(jīng)過一個(gè)晚上和半個(gè)白天，青菜已肯定不再新鮮，營養(yǎng)流失 嚴(yán)重，氣溫高時(shí)還容易變質(zhì)。偶爾帶便當(dāng)可以，但不要長期食用。
喝酒應(yīng)酬族
林先生是某企業(yè)營銷經(jīng)理，中午總免不了“工作應(yīng)酬”，自然少不了喝酒，每次喝完都吃不下飯了 ，半年下來，體重增加了5公斤。
專家點(diǎn)評(píng)：酒類是純熱能食物，而且酒精非常占體積，一般喝了酒的人都吃不下飯了，這樣一餐下 來進(jìn)食的全都是純熱能酒類和高脂肪的肉類，飲食嚴(yán)重失調(diào)，體重肯定會(huì)增加。建議午餐最好不要飲酒， 如果不能避免則以低度酒為宜。
外賣族
每天中午12時(shí)，小何就會(huì)皺著眉頭無可奈何地訂一份外賣。當(dāng)菜的色澤味道不好，而且?guī)资耆缫?日都是同幾個(gè)菜時(shí)，小何就只有胡亂塞幾口完事，問他為什么這么應(yīng)付，他說白天工作那么累，在吃飯上 花那么多精力還不如省出時(shí)間睡午覺。
專家點(diǎn)評(píng)：工作快餐由于成本計(jì)算，一般不會(huì)提供最新鮮的時(shí)令蔬菜和水果。而且通常是大鍋飯， 口味欠佳，長期食用會(huì)使人產(chǎn)生厭煩心理。從營養(yǎng)角度分析，盒飯屬于不平衡膳食，鹽分和油脂往往超標(biāo) ，綠葉蔬菜不足。長期飲食可能熱量超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖、易患高血壓、糖尿病、高脂血癥。建議可以經(jīng)常調(diào) 換品種和口味，在辦公室里準(zhǔn)備一些牛奶、餅干以作補(bǔ)充。
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