很多人都知道喝牛奶補(bǔ)鈣效果非常好，但也有人說(shuō)，牛奶是增肥食品，不敢多喝。需要告訴大家的是，牛奶在天然食品中營(yíng)養(yǎng)最為全面，但這并不等于喝牛奶一定會(huì)增肥。
是否增肥，要看一天當(dāng)中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先來(lái)看看牛奶當(dāng)中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯。和很多食品相比，250克牛奶的能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上;250克豬后臀肉含能量828千卡;一聽(tīng)可樂(lè)中所含能量也達(dá)140千卡，與一袋250克全脂牛奶幾乎相當(dāng)。
一個(gè)普通蘋(píng)果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于牛奶的3/4，卻被稱為減肥食品?？梢?jiàn)，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品，而且牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂(lè)所望塵莫及的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
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