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豐體食療方

來源：健康一線 2014年02月24日手機看

枸杞百合糯米粥：枸杞子20克，百合、紅糖各30克，糯米100克。洗凈枸杞子；百合去尖，洗凈；糯米淘洗干凈，放入沙鍋中，加入百合與枸杞子，加適量清水，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。

每日1劑，可分餐食用。清心安神，潤肺止咳，豐肌澤膚，烏發(fā)固齒，滋補肝腎。發(fā)枯膚黑者，身體虛者，神經(jīng)衰弱、頭目暈眩者，身體消瘦者可長期服用此粥。　

桃仁腰花：雞蛋清2個，豬腰500克，核桃仁70克，生姜、蔥各15克，料酒、麻油各25克，鹽3克，干豆粉50克，菜油750克(實耗50克)。將豬腰洗凈切3塊；核桃仁用水泡漲，剝?nèi)ネ?皮，用刀切成桃仁??；生姜切片；蔥切段；腰片用料酒、精鹽、姜片、蔥段拌勻；將干豆粉用蛋清調(diào)勻待用。鍋入菜油，待油溫至六成熱時，將核桃仁丁擺在腰花上，裹上蛋清豆粉下鍋炸成淺黃色撈出。待全部炸完后，待油溫上升至八成熱時，再將腰塊全部放入油鍋內(nèi)炸成金黃色，瀝去油，淋入麻油即成。

補肺腎，定虛喘。消瘦者常食能使體態(tài)豐滿。　

蓮子豬肚：豬肚1個，蓮子40粒，香油、蔥、姜、蒜、鹽各適量。將豬肚洗凈。凈蓮子水發(fā)去心，裝入豬肚內(nèi)，用線縫合，放鍋內(nèi)加水燉至熟。熟后待涼，將豬肚切成細絲，與蓮子共置盤中加香油、食鹽、蔥、生姜、蒜各適量拌勻即可佐餐食用。

健脾胃，補虛益氣。形體消瘦者經(jīng)常食用，能增強體質(zhì)，使肌肉豐滿。　

大豆丸：大豆2500克，豬油適量。將大豆炒成焦黃色，搗成細末，以豬油煉膏和丸，梧桐子大。每服50～100丸，溫黃酒送下。

益顏色，長肌肉。適用于身體消瘦、病態(tài)“苗條”者。　

淡菜羹：淡菜、紫菜各適量。將淡菜和紫菜各適量同燉食。每晚上吃一碗。

滋陰潛陽。適用于甲狀腺功能亢進引起的消瘦。