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飯前百步 減少脂肪

來源:健康一線        2014年03月10日 手機看

 

與傳統(tǒng)觀念“飯后百步走”形成反差 英科學(xué)家最新研究表明--

馬上就到元旦和春節(jié)了。中國人過節(jié),往往大魚大肉擺上桌,美食當(dāng)前,許多人會感到誘惑難擋。但是大量高脂肪食物吃下肚去,難免會使人發(fā)胖。

最近,英國科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn),如果在吃一頓豐盛的飯菜之前進行長距離的徒步行走,就會減輕脂肪攝入對血管功能的不利影響。這一觀點與傳統(tǒng)的看法認為飯后散步有助于消化和減肥形成了鮮明反差。 

據(jù)路透社12月21日報道,進食高脂肪食物會短暫提高血液中的脂肪含量,比如說甘油三酸脂的水平就會顯著上升。甘油三酸脂是提供能源的一種血脂肪,含量過多就會變成脂肪儲存在身體里,長久地吸收過量甘油三酸脂,會增加患冠狀動脈疾病的危險,因此它被認為是一種“有害的”膽固醇。許多研究都已證明,膽固醇及甘油三酸脂的含量過高是導(dǎo)致肥胖并誘發(fā)心臟病和中風(fēng)的危險因子。

--無論是對正常體重的人還是肥胖的人,而且這一方法對于肥胖的中年人尤其有效。這一研究成果發(fā)表在12月21日出版的《美國心血管協(xié)會會刊》上。

根據(jù)這一研究,將10位正常體重的男子和10位肥胖的男子作為實驗對象,吃下去了一頓十分豐盛的飯菜,除了有高熱量的食品摜奶油和巧克力之外,還有80克的脂肪。實驗是在兩天之內(nèi)完成的,實驗對象每次吃的飯菜完全相同。惟一的區(qū)別是,在一次進食前夕,實驗對象在一個跑步機上跑步運動了90分鐘,而在另外一個情形下,他們在吃飯前的一天中沒有進行任何鍛煉身體的活動。結(jié)果,研究人員發(fā)現(xiàn),如果在吃飯前進行了活動,在飯后,他們的血液中的甘油三酸脂水平上升幅度十分有限,而且,他們血管的工作狀態(tài)也比在飯前沒有進行任何鍛煉的狀況下進食后的狀態(tài)要好得多。

 

當(dāng)然,這一研究的首席專家、英國格拉斯哥大學(xué)的杰森-吉爾博士也表示,這一研究結(jié)果并不是在告訴人們,那些經(jīng)常鍛煉身體的人就可以毫無顧忌地進食大量高脂肪食品。

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