在瘦身減肥期間飲食是相當(dāng)重要的，那么如何在減肥期間選擇正確的食物呢？下面瘦身男女小編就要告訴大家平時(shí)減肥應(yīng)該怎么吃，如何選擇適合自己的食物，幫助大家快速的達(dá)到瘦身減肥的目的，讓你輕松瘦身不反彈。

一、一定要忌口 這些不能吃

1、腌制食品

在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞X鹽，它在體內(nèi)酶的催化功效下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)功效生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。

2、含鉛食品

鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。

3、霉變食物

糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。

 

5、過氧脂質(zhì)

過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);持久曬在陽光下的魚干、腌肉等;持久存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞功效，并加速促人衰老。

6、高溫油煙

國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹飪菜品，灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而持久大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制造菜品時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn)，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害保健和促使面部生成皺紋。

7、酒精飲料

生活中大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退、陽痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。

 

二、七大延緩衰老的食物

1、Omega3脂肪酸

它對(duì)神經(jīng)及心血管系統(tǒng)的保健極為重要，能提高認(rèn)知能力，降低心臟病、中風(fēng)和癌癥的發(fā)病率。它的最重要的兩種成份是EPA和DHA，主要食物來源是魚類和核桃等，一般大型深海魚類中這兩種成份的含量都很豐富。

食用方式：除非你每周吃兩三次魚，否則，每天最好補(bǔ)充1克含EPA和DHA 的營(yíng)養(yǎng)品。如果你吃素，可改為一茶匙亞麻仁油再加 100毫克由海藻提煉出的DHA膠囊。

2、維生素B族

這是所有抗衰老營(yíng)養(yǎng)素中最實(shí)用的一種，很多人借助它來改善情緒、體力、關(guān)注力、反應(yīng)力和記憶力等。它是水溶性的，會(huì)隨體液排出，所以人體極易缺乏。主要食物來源是動(dòng)物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等。

食用方式：每天至少補(bǔ)充1至5倍以上的RDA(每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量)。

3、硫辛酸

它被稱為“萬能抗氧化劑”，廣泛用于治療和預(yù)防心臟病、糖尿病等N種疾病。一般認(rèn)為它能保存和再生其它抗氧化劑，如維生素C和E等，并能平衡血糖濃度。主要食物來源為菠菜和肉類，但含量很少。

食用方式：建議每天攝入量為5至20毫克

 

4、人參

它能提升元?dú)?，?duì)抗癌癥，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，可治療N種生理失調(diào)癥。它的根部含有數(shù)種皂基成份，具有預(yù)防和治療心臟病及血液循環(huán)疾病的功能。

食用方式：可服用人參萃取品，每次100至200毫克，每周數(shù)次。如用粉狀制劑，攝入量應(yīng)在500至 2000毫克才見效。連服三四個(gè)星期后，應(yīng)停服幾個(gè)星期再重新循環(huán)。

5、銀杏

對(duì)于銀杏萃取液的研究主要來自歐洲，并在歐洲被定為處方用藥。它能改善血液循環(huán)，提高心智功能，預(yù)防腫瘤產(chǎn)生。

食用方式：建議每天攝入 120毫克的銀杏萃取補(bǔ)充品，可分3次服用，通常1個(gè)月后才能逐漸顯效。如果和人參一起服用，建議兩者交替使用，或同時(shí)服用較小劑量。

6、維生素C

它被證明是極見效的抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞不被自由基破壞，尤其是腦部和眼睛。此外，它能抑制血液中的膽固醇被氧化，所以還能見效預(yù)防心臟病。主要食物來源為柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。

食用方式：建議每天攝入量為200至500毫克，如果還同時(shí)補(bǔ)充其它抗氧化劑如硫辛酸或維生素E，就應(yīng)適量減少每種營(yíng)養(yǎng)素的劑量。

 

7、維生素E

它是一種脂溶性維生素，也被證明是極見效的抗氧化劑。它能保護(hù)細(xì)胞膜中的不飽合脂肪酸不被自由基侵害，因此能降低心臟病的發(fā)生，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

食用方式：建議每天攝入量為100毫克。攝入劑量過高容易產(chǎn)生出血或疲憊狀態(tài)。