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5個(gè)錯(cuò)誤飲食觀念不減肥反發(fā)胖

來源：健康一線 2014年03月11日手機(jī)看

很多人為了減肥飲食上都相當(dāng)注意，但是一些飲食習(xí)慣往往都會成為你瘦身的絆腳石，下面瘦身男女小編就要介紹大家?guī)追N很容被曲解的飲食瘦身法，幫助大家在減肥期間可以及時(shí)避免。

錯(cuò)誤一、魚干和肉干中的脂肪含量會比鮮肉低，多吃也不用擔(dān)心。

魚干和肉干是經(jīng)過干燥而成的食品，水分含量低，而其中的營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品。但同時(shí)肉干也是一種高熱量的食物，大量食用和吃肉沒啥分別，尤其是那種滋味鮮美、質(zhì)感較軟多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、魚干除了對瘦身不利之外，它們所含的蛋白質(zhì)一旦超過了人體的利用能力，還可能導(dǎo)致形成致癌物質(zhì)，威脅到你的保健。

錯(cuò)誤二、堅(jiān)果中營養(yǎng)豐富，可以多吃一些，用來補(bǔ)充營養(yǎng)。

堅(jiān)果中的確含有非常豐富的營養(yǎng)，并且可以說是零食中的首選。但堅(jiān)果中的脂肪含量過高，熱能也較高，比如，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一碗半大米飯！如果食用過量就會有長胖的危險(xiǎn)。

錯(cuò)誤三、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。

話梅、話李等零食含鹽量過高，如果持久攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。

錯(cuò)誤四、果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。

多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng)，甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。

不過，果凍中沒有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纖維"，少量吃些并沒有壞處，也不會讓你長胖，但是，你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”。

錯(cuò)誤五、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。

在這些食品加工過程中，水果所含的維生素C基本完全被破壞，而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上，如此之純的糖中除了大量熱能之外，幾乎沒有其它營養(yǎng)，而食用這樣多的糖，還會導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，經(jīng)常食用會影響保健。