了解肥胖宿敵——脂肪快速減肥戰(zhàn)勝它

來源：健康一線 2014年03月12日手機看

飲食的方式不正確，我們的身體中就會堆積多余的脂肪，造成肥胖臃腫的問題，想要把它們趕走，實在是有一定的困難。這也是為什么大家千方百計的想要瘦身卻很少有人成功的原因。所以想要變回苗條的身材，就一定先了解自己的對手，今天，我們就來告訴大家怎么和脂肪進行周旋，最終取得減肥的勝利。

首先我們必須要了幾的是，脂肪主要分成三大類：飽和脂肪、多元不飽和脂肪以及單元不飽和脂肪。而它們都有著各自的特點，所以想要減肥的話，就要對它們進行明確的判斷。

1，飽和脂肪：飽和脂肪非常不容易被人體消耗，所以會堆積在體內(nèi)導(dǎo)致我們變得愈加肥胖，乳制品、肉類以及椰子油和棕櫚油中都含有不同比例的飽和脂肪。

2，多元不飽和脂肪：這種脂肪非常活躍，比較容易被人體所消化，甚至可以減少體內(nèi)的膽固醇。像是海鮮、堅果以及葵花籽油和玉米油中，所含有的就是多元不飽和脂肪。

3，單元不飽和脂肪：它是介于以上兩種脂肪之間的一類脂肪，活性比較適中，既能降低體內(nèi)不好的膽固醇，同時又可以穩(wěn)定好的膽固醇，相對來說是比較健康的。一般橄欖油、花生油和山茶油中含有的就是單元不飽和脂肪。

接下來我們繼續(xù)要了解的就是如何有效的減少脂肪的攝入了。

1，首先，我們在做菜的時候，就是盡量的用好油，盡量的選擇那些含有單元不飽和脂肪的食用油，避免使用含有飽和脂肪的食用油。在這個基礎(chǔ)上，繼續(xù)減少油的用量，盡量以蒸煮的方式來烹飪。

2，對于上班族來說，仍然有一些小竅門可以幫助我們減少脂肪的含量。拒絕吃油炸類的食物、多吃水果和蔬菜、減少蛋白質(zhì)和糖分的攝取、經(jīng)常做有氧運動來消耗脂肪。

3，經(jīng)常清洗或者更換廚具，包括炒鍋和微波爐等等。另外在烹飪的時候，我們不要等到油熟透之后再下菜，有一個小竅門，就是把筷子放入油鍋中，稍微冒泡就可以了。

4，減少脂肪的最好的方式就是運動了，因為它會逼迫脂肪分解來補充燃燒了的熱量。所以當我們決定想要減肥之后，運動也必須要制定在計劃中，一般選擇有氧運動是消耗脂肪最好的方式。

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