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正確對待碳水化合物讓你減肥效果翻倍

來源：健康一線 2014年03月17日手機(jī)看

很多人在瘦身減肥的過程中都很在意食物的搭配，對于碳水化合物，很多人都是盡量在每餐中少吃的，下面瘦身男女小編就要介紹給大家一種應(yīng)該如何正確對待碳水化合物的飲食方法，幫助大家快速瘦身。

減肥從識別碳水化合物開始

何為“好”、“壞”碳水化合物？

經(jīng)過精加工、纖維含量少的碳水化合物，包括像白面包、白米飯、烘焙的糕點餅干、披薩的餅皮等等。他們雖然并不是沒有營養(yǎng)，但是為了身型你最好還是少吃，因為他們會導(dǎo)致長胖。

“好”碳水化合物：指的是富含纖維的蔬菜、豆類、部分水果及全谷類食物。這些食物對胰島素水平影響很小。特別是全谷類食物，像糙米、燕麥、大麥等，富含完整的纖維質(zhì)，身體不會對這類碳水化合物吸收太快，因此容易有飽腹感，有益于控制血糖，緩解饑餓。

“壞”的碳水化合物讓你胖

谷物類等碳水化合物雖然對人體極為重要，經(jīng)常被形容為營養(yǎng)價值最高的食物，但是，并不是所有的碳水化合物都是有助保健，能幫助你瘦身的。而這些“壞”的碳水化合物，恰恰就是讓你長胖的潛在兇手！

如果你常吃這些“壞”碳水化合物，會讓你的血糖迅速上升，刺激胰島素大量分泌，長此以往，胰島素會因負(fù)荷過重而工作失靈，形成“胰島素阻抗”，讓脂肪在身體中大量囤積下來，造成肥胖。而且，“壞”的碳水化合物還會讓人吃上癮，因為它會讓你的血糖指數(shù)不穩(wěn)定，容易產(chǎn)生饑餓感，造成食物攝取過量。

在吃主食瘦身的同時，一下3點你也要關(guān)注！

1、不要忘記運(yùn)動。有時間還是需要做運(yùn)動的，加快瘦身成效的同時讓身體更加保健。

2、蔬菜越多越好。建議每天吃兩個水果，蔬菜則是來者不拒，越多越好。但有一餐可以采用少油的方法烹調(diào)，其余都最好用水煮，幫助增加飽腹感。

3、要吃好的脂肪和蛋白質(zhì)。適量進(jìn)食優(yōu)質(zhì)的脂肪和蛋白質(zhì)，包括：瘦紅肉、雞胸肉、雞蛋、魚貝類、低脂或脫脂乳制品、堅果、橄欖油等，以保證營養(yǎng)的均衡。

主食不是肥胖的根源，在瘦身期間只要聰明吃主食，才會瘦的更長久！