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夜宵飲食原則 補充能量不發(fā)胖

來源:健康一線        2014年03月21日 手機看

 

對于上班族和學(xué)生來說,晚上夜宵是不可避免的,但是如何避免因為夜宵而造成的發(fā)胖呢?下面小編就介紹給大家?guī)讉€針對夜宵控制熱量的好方法,幫大家在提供能量的同時也不擔(dān)心會發(fā)胖。

一、晚上9點過后 可以吃什么?

晚上9時以后最好不要再進食,特別是減重中的人,更應(yīng)該改掉吃宵夜的習(xí)慣。但有時候工作一忙起來,不知不覺已超過9點卻還沒吃晚餐,夜宵就這樣悄悄來臨。

宵夜對減重中的人而言,是非常忌諱的。睡前3小時盡可能不要進食,否則吃進肚子的食物很容易轉(zhuǎn)為脂肪,導(dǎo)致前功盡棄。即使是生菜沙拉等低熱量的食物,對減重也是有礙的。所以,減肥的朋友要有一個這樣的意識,9點以后能控制不進食就好好控制吧。

二、適合晚上9點以后吃的輕食

盡量吃熱的食物。保護腸胃,同時可提升飽足感。

推薦:蔬菜湯(一碗約115kcal)

材料:高麗菜半顆、洋蔥3個、水煮番茄1罐(罐頭)、西洋芹菜1支、青椒1個、鹽巴小匙2、胡椒粉小匙1/2

做法:

1、高麗菜、洋蔥、芹菜、青椒切丁,與水煮番茄(罐頭內(nèi)的湯汁先留著)、鹽巴、胡椒粉一起放入湯鍋。

 

2、蓋上鍋蓋以小火燉煮,約15分鐘。

3、將番茄罐頭里的湯汁,加入湯鍋之后再燉煮15分鐘,若湯太少時可以加點水。

4、加點胡椒粉調(diào)味。

三、晚上10點過后生理時鐘開始指示體內(nèi)細胞要“囤積脂肪”

每天一到22點15分,身體就開始將多余的熱量轉(zhuǎn)為脂肪,并囤積起來。這是經(jīng)過研究所證實的理論。晚上10點~半夜2點是脂肪囤積最旺盛的時間,與下午3點左右的時候比起來,囤積效率達20倍。

同時,晚上一過了10點,血液中的黑激素開始增加,體溫也開始下降。習(xí)慣晚上工作到很晚的人,壓力過大,體形容易變胖。就以往的統(tǒng)計結(jié)果來看,習(xí)慣當(dāng)夜貓子的人,較多是肥胖體型。

我們的建議還是,“減重中的人不適合吃消夜,而且晚餐要在9點以前吃完”。晚餐盡量避免攝取油類或起司等高油脂食品,白飯或面類、面包、甜食、水果、地瓜等食物,若于晚餐時攝取的話,糖分遅早會被身體所吸收,再透過血液中流出,而體脂肪將囤積在身上。

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