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每一個減肥的人多多少少都在減肥的過程中會有很多疑問，下面小編就帶著大家這些疑問咨詢瘦身專家，幫助大家科學(xué)解決減肥期間面臨的問題，幫助大家做出正確的指導(dǎo)。

淀粉被認(rèn)為是增加體重的主因，所以，體重控制時不能吃淀粉?

臨床上很多患者一說到體重控制，就聯(lián)想到不要吃飯、不碰淀粉，的確，這樣會使體重在短時間內(nèi)下降，就像只喝水、不增加身體熱量攝取，當(dāng)然會瘦。但不吃淀粉減掉的重量是身體中肌肉的重量，而不是脂肪的重量，不但不健康，反而在一段時間后會復(fù)胖。因為人體強調(diào)中庸，單獨不攝取某一項營養(yǎng)素，是無法維持長久的，一旦恢復(fù)飲食，之前下降的體重就會迅速「回補」，一切回到原點。

體重控制就是要減去脂肪，所以，要全面杜絕脂肪，身體才會健康?

當(dāng)然不是!專家指出，多項研究都顯示，控制體重最重要的就是均衡飲食。六大營養(yǎng)素都要攝取，而且一天當(dāng)中要完全不吃到脂肪，也相當(dāng)困難，炒菜用料會用油，堅果餅乾也會有脂肪成分，因此，健康的減重觀念重點，應(yīng)該是「減少降低」脂肪攝取量，而非一味的禁止脂肪吸收。

很多人利用少吃一點來體重控制，所以，不吃早餐，只吃午餐?

根據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示，吃兩餐的人比正常攝取三餐的人，胖的機率更高。這當(dāng)中絕大多數(shù)是因為早餐不吃的人，起床時往往都感到一定程度的饑餓，所以，很容易就掉入大吃大喝的陷阱，加上身體的飽食中樞感應(yīng)到飽的訊息，通常必須半個小時以上。因過度饑餓時吃得快，往往意識到飽的時候，飲食皆已過量，因此，規(guī)律三餐、不過量攝取，才是健康維持體態(tài)的好方法。

體重控制只需要靠節(jié)食就好，不需要運動也可以很健康的瘦下來?

運動所減少的熱量是有限的，有運動的人減掉的脂肪，一定比沒有運動的人減掉的脂防還多。專家強調(diào)，運動對于體重控制來說有兩個功能，一為減掉脂肪，一為維持基礎(chǔ)代謝率，前者是減掉真正對人體有害的脂肪，后者則是維持基礎(chǔ)代謝率，讓身體在未來能不復(fù)胖。

體重控制的時候，可以喝代糖飲料?

砂糖本身有熱量，每公克糖有4大卡，因此，小小一包糖對減重者來說，的確是「甜蜜的負(fù)擔(dān)」?？捎么莵砣〈话阌玫纳疤?、冰糖，以減少熱量的攝取。代糖就是「沒有熱量」的糖，一般又稱為「人工甘味劑」，適用于需限制甜食卻又無法忘情甜食的人，但代糖也不能無限量的攝取。

因為肚子餓表示在燃燒脂肪，所以，每餐都不要有飽足的感覺?

藝人小S說過，自己從來沒有一餐是吃飽的!所以，讓很多人以為少吃，甚至不要吃，就是變瘦最迅速的方法。不攝取熱量當(dāng)然會瘦，但是不健康，建議還是遵守「總熱量的下降」來減重。一天當(dāng)中主食碳水化合物的比重，還是應(yīng)該占總熱量的一半以上，蛋白質(zhì)2到3成，脂肪1到2成左右?？刂企w重的階段，可提高蛋白質(zhì)攝取量，降低油脂攝取量(不是不吃)，才能正確的減到脂肪、留住肌肉

晚上熬夜不睡覺，可以燃燒多余的脂肪，體重控制才會成功?

錯錯錯，這是大錯特錯的觀念!人體在活動中當(dāng)然可以消耗較多的熱量，但是，太晚不睡覺，很多人卻反倒想吃東西，這樣反而得不償失。根據(jù)研究最容易胖的兩個族群，一個是因為睡太多，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝下降的族群，另一則是因為睡太少，導(dǎo)致額外多攝取消夜的族群。

既然體重控制要多吃蔬果，我不喜歡吃青菜，那就多吃水果?

水果也有養(yǎng)分與熱量，正確來說，應(yīng)該是指相對于淀粉、油脂而言，吃水果吸收到的熱量的確比較低。專家表示，水果當(dāng)中熱量比較低的有檸檬、番茄、柚子、番石榴，熱量高的水果像是芒果、龍眼、荔枝、香蕉等，挑著吃也可以吃得飽足又不怕胖。

早餐要吃飽，所以可多吃蛋糕、面包等淀粉類食物，中晚餐都吃蔬菜水果就好?

人家說：「早餐吃的像國王，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐?！箤＜冶硎?，其實說的就是熱量總量管制的概念，不是吃得量或是什么時間吃，而是要注重「吃得對」。對于肥胖者而言，一天熱量控制的原則，男生1500大卡上下，女性則在1200大卡左右，一些高熱量的紅燈區(qū)食物須減量，綠燈區(qū)的低熱量食物比重拉高，以獲得飽足感，這樣就算正在執(zhí)行體重控制計畫，也可以吃得飽、吃得好、吃得安心。