瘦身減肥，營養(yǎng)也相當(dāng)?shù)闹匾?，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)恼_營養(yǎng)，不僅可以保證身體所需的熱量，還能達(dá)到燃燒脂肪的作用，下面小編就要介紹給大家?guī)追N瘦身營養(yǎng)，幫助大家科學(xué)減肥。
吃對營養(yǎng)素，讓我好窈窕。
研究發(fā)現(xiàn)有些營養(yǎng)素具減重效果，像鉻助脂肪燃燒，丙酮酸促代謝，膳食纖維幫助排便，這些可從天然食物或營養(yǎng)品攝取。伊朗研究發(fā)現(xiàn)，每天維生素C攝取低于56毫克，腹部肥胖機(jī)率增131%，鈣質(zhì)攝取每日低于398毫克，腹部肥胖機(jī)率增30%，可多吃奇異果、高鈣牛乳等，攝取充足維生素C和鈣質(zhì)。
愈吃愈瘦，有這么好的事嗎?
專家表示，鉻助穩(wěn)定糖尿病患的血糖、還可減脂；
另有些減重者常便秘，應(yīng)加強(qiáng)攝取膳食纖維；
壓力大易暴食者，可攝取高劑量維生素C，幫助抑制食欲；
至于丙酮酸可提高運(yùn)動耐力、加強(qiáng)新陳代謝。
若腹部脂肪易堆積，可檢視是否鈣質(zhì)或維生素C攝取不足。
【這樣吃】
1、膳食纖維
功效：抑制脂肪和膽固醇吸收、降低肥胖風(fēng)險、幫助排便。
每日建議量：25—35克
含量較高食物：蔬菜類如牛蒡、苦瓜、木耳；淀粉如地瓜、燕麥；水果類如芭樂等。
吃法：建議每天吃煮熟的蔬菜2碗，切塊水果1~2碗，及一餐主食選五谷根莖類。
外食族纖維質(zhì)攝取不夠，可補(bǔ)充并配400~500c.c.開水，以發(fā)揮作用。
常外食、少蔬果、易便秘者可額外再補(bǔ)充5克保健品，但不宜長期吃，飯后服用且配大量開水。
2、鉻
功效：穩(wěn)定糖尿病患血糖、幫助燃脂
每日建議量：200—400微克
含量較高食物：全殼類、蛋、蘑菇、花椰菜、堅果類皆有，但很微量。
吃法：糖尿病患且肥胖者，可額外補(bǔ)充200~400微克鉻。
專家建議可選可用率高的毗啶甲酸鉻(Chromium Picolinate)。
3、丙酮酸，又稱丙酮酸鈣(Calcium Pyruvate)
功效：加強(qiáng)新陳代謝、阻斷脂肪累積。
每日建議量：3—6克
含量較高食物：天然蔬果含有微量，例如深綠蔬菜、柑橘類水果、葡萄柚等。
吃法：想提升代謝和運(yùn)動耐力者，可額外補(bǔ)充保健品，但有些人服用過量可能會出現(xiàn)惡心、腸胃不適等副作用，建議從低劑量3克開始吃較安全。
4、鈣
功效：抑制腹部脂肪堆積。
每日建議量：至少1000毫克
含量較高食物：牛奶、小魚干、黑芝麻、豆類與包心菜、青花椰菜、芥菜等深色蔬菜。
【專家說】
蔬菜經(jīng)過烹煮后，會流失大量維生素C，若水果則要吃很多，才能攝取到較高劑量，因此建議從飲食和兩者中攝取維生素C。
許多營養(yǎng)素例如鈣質(zhì)、維生素C、纖維質(zhì)等，若沒有認(rèn)真攝取，很容易不足，不妨記錄三餐飲食，以檢視自己飲食內(nèi)容。
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