近日從滬上不少醫(yī)院門診獲悉，因?yàn)槭群贸月槔睜C火鍋導(dǎo)致虛火上升的患者不計(jì)其數(shù)。醫(yī)學(xué)專家提醒市民，除了容易上火外，頻繁吃火鍋還有甲肝和痛風(fēng)的隱患。同時(shí)，吃火鍋一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，去正規(guī)、衛(wèi)生條件較好的火鍋經(jīng)營單位消費(fèi)，以確保食用的安全性。
“麻辣燙”最易讓腸胃受傷
每天下午四時(shí)，在南京東路工作的某企業(yè)總經(jīng)理史先生總喜歡跟朋友在附近的火鍋店吃“火鍋下午茶”，鴛鴦鍋一上，10來樣菜肴依次倒入，史先生覺得是種非凡享受。尤其是那種被辣得大汗淋漓的感覺，讓他覺得一掃工作大半天的疲憊。
記者了解到，近日從中午開始，不論何種時(shí)間段，一些大眾口味火鍋城都熱鬧不已。類似史先生這樣的火鍋愛好者絡(luò)繹不絕。但是，門診中遇到的食道炎、胃炎、腹瀉、流鼻血、痔瘡等病人也多半是這些嗜辣族們。上海曙光醫(yī)院內(nèi)科李剛教授提醒，不要只圖嘴上的快樂而讓胃腸受罪。所以吃火鍋的時(shí)候盡量把味道調(diào)得微辣，并且不要一下子吃太多。吃火鍋時(shí)可喝牛奶等飲品保護(hù)腸胃壁，吃完火鍋后多喝些開水或濃茶，以減輕對(duì)腸胃的刺激。（實(shí)習(xí)編輯：王凌）
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