我們知道近視是因為用眼過度跟用眼不正確造成的，但其實除了這個因素外，飲食不當也是近視的一個誘因，比如常吃甜食。那么，近視吃什么好呢？為你介紹幾款防近視的食療。
吃甜食會導致近視
總所周知，過度用眼，眼睛長期處于拉伸、充血的狀態(tài)，會加深近視的發(fā)展。但是很少有人知道，飲食也會對近視造成影響。研究發(fā)現(xiàn)，甜食攝入過多會造成大量代謝物質(zhì)的堆積，它吸收一些水分，也會促進近視眼的發(fā)展。
據(jù)資料顯示，近視和飲食習慣也有關系，比如長期吃得過甜，過精，過軟。吃得過甜，會消耗體內(nèi)大量的維生素B1，降低體內(nèi)的鈣質(zhì)，使眼球壁的彈力減弱，導致近視眼的發(fā)生；長期吃得過精，容易造成肌體缺鉻，使晶狀體變凸、屈光度增加，產(chǎn)生近視；吃得過軟也會影響視力。吃硬質(zhì)食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。咀嚼被譽為另類的“眼保健操”。多吃胡蘿卜、黃豆、水果等耐嚼的硬質(zhì)食品，增加咀嚼的機會。
預防近視吃什么好？
1、雞肝羹：雞肝50克食鹽、味精、生姜適量；雞肝洗凈切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素a含量最高，本方可養(yǎng)肝明目，適用于各種近視。
2、桃棗杞雞蛋羹：核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
3、核桃仁：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙；核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃后取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細末。
吃法：核桃泥與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi)，再加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服用，每日1次，可當早點。長期服用，既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng)，也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性，從而起到預防近視發(fā)生、加深的作用。
4、蠣蘑菇紫菜湯：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下。此方具有滋腎養(yǎng)肝、補血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
5、麻核桃乳蜜飲：用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入午乳（或豆?jié){）一杯，開加蜂蜜一匙調(diào)服。該方滋補肝腎、明目潤燥，主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。（實習編輯：大成）
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