提起青少年近視，人們常將其歸咎于不良的用眼習(xí)慣，如看書距離不當(dāng)、光線太暗，長時(shí)間用眼等。但是，廣東教育學(xué)會(huì)體育衛(wèi)生專業(yè)委員會(huì)陸廣林教授指出：不良的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣也是誘發(fā)近視的重要原因之一。
近視誘因之一是吃得過甜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，長期過量食用甜食者，容易誘發(fā)眼疾，其中最常見的就是近視。
誘因之二：吃得過精。美國研究人員對(duì)大量病例分析后得出結(jié)論，體內(nèi)缺乏微量元素鉻與近視的形成有一定的關(guān)系。
誘因之三：吃得過軟。吃硬質(zhì)食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。
專家指出，一方面近視眼可以“吃”出來，另一方面，防治近視同樣可以從吃入手：
嚼硬食。既然“吃軟不吃硬”是良好視力的大敵，咀嚼也就被譽(yù)為另類的“眼保健操”。家長可根據(jù)兒童的牙齒發(fā)育情況，安排胡蘿卜、土豆、黃豆、水果等耐嚼的食品，增加咀嚼機(jī)會(huì)，預(yù)防近視眼發(fā)生。
多吃柑橘和綠色蔬菜。為何同樣是學(xué)生，農(nóng)村近視率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市？據(jù)西方營養(yǎng)學(xué)家解釋，近視的發(fā)生與一種名為“葉黃素”的營養(yǎng)物質(zhì)攝入過少有關(guān)。葉黃素在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高，因此營養(yǎng)學(xué)家建議每天多吃柑橘類水果和綠色蔬菜，防止視力退化。
補(bǔ)鋅。眼睛內(nèi)代謝異?；钴S，很多代謝酶都是與鋅有關(guān)的金屬酶。有研究表明，青少年近視患者的發(fā)鋅和血清鋅含量明顯低于正常視力者，補(bǔ)鋅可提高近視患者的視力。富含鋅的食物主要有瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋類、牡蠣、花生、核桃、蘋果等，另外豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等也是不錯(cuò)的含鋅食物。
補(bǔ)鈣。不僅僅是對(duì)骨骼系統(tǒng)，鈣對(duì)眼睛也很重要。鈣的缺乏可導(dǎo)致眼球壁彈性降低，眼肌容易疲勞，近視加深。有專家報(bào)告，缺鈣的孕婦，生的孩子在少年時(shí)患近視眼的幾率高于不缺鈣者的三倍?？磥?，“防近視從胎兒抓起”的說法或許有點(diǎn)道理。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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